进口食品，琳琅满目。但对于消费者而言大多还是认知度较低的新品牌甚至新品类。那么普通消费者应该如何为品类众多进口食品"验明正身"，并从中轻松甄别出有品质保证的进口食品呢？
选择正规渠道
读懂中文标签
中投顾问研究员简爱华介绍说，选择正规渠道和对比产品价格是消费者在购买进口食品过程中有效的甄别方法。正规的进口食品销售渠道审核监管非常严格，商品上架销售，进口食品渠道商必须提供食品、酒类流通许可证、海关卫生证明、报关单等一系列相关资质证明。因此，正规渠道购买可以保证进口食品拥有"合法身份".另外，无论何种渠道销售，进口食品本身成本浮动有限。选购进口食品时，可以对同品类的平均销售价格进行对比，价格过低者往往存在较大风险。
西班牙驻华使馆经济商务参赞康磊给出的建议则更加具体。消费者购买进口食品时，可查看进口食品的中文标签。"中文标签"涵盖的信息非常全面、广泛，并且要求也非常严格。根据相关法律规定，进口预包装食品应当有中文标签，除标明名称、规格、净含量、生产日期、成分和配料表、生产者的名称、地址、联系方式、保质期等内容外，还应当载明食品的原产地及境内代理商的名称、地址、联系方式。
另外，业内人士也指出消费者在购买进口食品时可以向商家索要"进口食品卫生证书".该证书是检验检疫部门对进口食品检验检疫合格后签发的，犹如进口食品的"身份证"，证书上注明了进口食品的生产批号等具体信息，只要货证相符，就能证明该食品的真实"国籍"了。
条形码辨别进口食品
并不准确
在很多进口食品辨别建议中，通过条形码前缀码辨别进口食品的真伪是常见建议之一。但事实上这种方法却并不准确。
"’69码’是一个标志，但不是唯一标志。" 业内人士指出，条形码前缀码是指分配和管理有关厂商识别代码的国家（或地区）和编码组织。按照中国《商品条码管理办法》的规定，商品的产地在外国而使用中国的商品条码或者产品在销售国使用原生产国条形码也是合法的。因此，条形码能够反映的信息仅仅包括生产商、商品名称以及条形码的注册地并不能代表产品的原产地。例如，中国大陆地区的前缀编码号为690-695，这就表示"690"至"695"之间的条码是某商品的生产商（或经销商）在中国大陆地区申请的商品条码。市场上，一些进口产品也可以用中国的条形码，而就算条形码是进口的，也不一定代表产品就是进口的。有些国内生产商为了方便进入外国市场，会在当地注册条形码，但他也可能同时在国内出售这些商品。
延伸阅读
网售进口食品价格更低？
"足不出户，悠哉购物"，通过点击鼠标，翻动网络页面，随心所欲地选购心仪商品成为当下消费者重要的购物方式。和其他行业一样，食品类电商网站也已经成为消费者日常购买食品的重要平台。
目前而言，消费者购买进口食品的渠道，主要是线下和线上两种渠道。线下渠道是指传统的商超渠道，线上渠道则主要是日益崛起食品类电商网站。
而这其中，食品类电商网站是新近发展起来的进口食品销售渠道。在进口食品市场不断发展的过程中，一批实力雄厚，规模较大的食品类电子商务网站取得了进口食品的相关资质。他们可以直接从国外进口食品，并通过自身电商平台进行进口食品的网络销售。
食品电商相对于传统商超渠道，在很大程度上降低了中间环节的建设费用。但食品电商渠道所售进口食品价格会因此而低于其他渠道的价格吗？
食品电商渠道的加入与崛起，给进口食品的传统销售渠道带来了不小的影响，无论是客源还是价格体系都产生了一定冲击。但业内人士也同时指出，"新兴电商渠道对进口食品价格的影响大小因具体情况而异。""部分进口食品无论线上、线下，渠道定价都是由进口商品中国地区总代理进行统一管理的。进口食品的价格体系并不会因为食品电商的加入而被冲破、打乱。"因此，并不能简单地认为线上渠道所售进口食品价格就一定比线下传统销售渠道价格更低。
