古尔邦节临近,为确保节日期间辖区内食品安全,新疆喀什地区巴楚县质监局组织专项执法组,对豆腐加工小作坊开展专项整治活动,共出动执法人员20余人次,检查了4家豆腐生产加工小作坊。主要从原辅料管理、食品添加剂使用与管理、生产现场卫生、锅炉安装情况等方面进行了细致的检查。
检查中发现4家豆腐生产加工小作坊普遍存在周边环境和卫生条件较差,执法人员当场责令其停止生产,并下达限期整改通知书。
整改期限满后,执法人员进行了复查,发现4家豆腐生产加工小作坊的环境和卫生条件有了明显的改善,加工者对食品安全责任意识有了进一步提高。
巴楚县质监局将进一步加强跟踪监管,确保辖区内豆制品加工的质量安全。