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金秋补钙最合适 补钙的好处

时间:2013/10/11 12:29:23 来源:食品科技网

补钙是近年来最热门的话题,人们从各种宣传中已经明白钙在人体的重要作用,越来越多的人开始有意识地进行补钙,这将有利于全面提高国人的身体素质。

“补钙是常识,怎样补就是知识!”如果不了解对钙源的吸收和利用机制,对补钙知识了解甚少 ......

牛奶

秋天是补钙的最佳时期。由于气温逐渐降低,人体各组织的功能相应提高,对钙的吸收和利用的能力也有所提高。但是如果不掌握科学的方法进行补钙,即使服用大量的钙制剂,也难以达到理想的补钙效果。 

日常有许多食物可供钙源补充。这里介绍一些富含钙的食品。

随着对钙的深入研究,人们发现120多种疾病的发生、发展都与缺钙有密切关系,因此我们必须多吃帮助自己补钙的健康食品乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。

豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

适合秋季特有的补钙妙法

秋高气爽,不妨多多做户外活动,多晒太阳,做到补钙健身一举两得。

“每天多接受日照,以促进钙在体内的吸收”就是国际卫生组织非常强调的“光能补钙”。太阳光谱能激发体内的胆固醇根据自体所需自主转化为维生素D,将食物中的钙盐分解为易被人体吸收的钙离子,产生源源不断的原生钙,维持机体钙质平衡。


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