我省将大力推广低钠盐，倡导低盐饮食，控制钠盐摄入量
常吃低钠盐可有效防控高血压
今日是第16个全国高血压日，主题是“健康心跳、健康血压”。众所周知，高血压在我国的发病率正逐年上升，已经成为我国当前一个严重的社会问题，被列入国家慢性病诊疗范围。据了解，低钠盐是一种适合中老年人以及高血压、心脏病患者服用的健康食盐。与普通钠盐相比，低钠盐有助人体钠钾平衡，降低高血压、心血管疾病的风险。
目前，我省盐业部门已研发出低钠盐，为了宣传和倡导低盐饮食，控制钠盐的摄入量，我省将大力推广低钠盐。专家介绍，低钠盐由于使用氯化钾部分代替了原先的氯化钠成分，对控制钠离子的摄入量、降低血压大有帮助。不仅是高血压患者，即使是血压不高的健康人群，也提倡食用低钠盐。
（赵秋云）
食用低钠盐对降低血压有帮助
据悉，爱斯基摩人和新几内亚人每日吃盐4克左右，几乎没有高血压病发生；日本人吃盐多，高血压患病率高。据了解，目前我国有高血压患者2亿人，部分北方地区成人高血压患病率达30%，高血压患病率呈现北高南低的趋势。
海南省人民医院心血管内科有关专家告诉记者，摄盐过多是引发高血压等慢性疾病的重要因素之一，因为钠盐摄入过多会引起水钠潴留，导致血容量增加，血压上升。目前世界卫生组织对食盐摄入量的建议为成人每日不超过6克。循证医学表明，食盐的摄入量和高血压的发病率呈明显的正相关，降低10%氯化钠摄入量，可减少10%高血压发病率，即使稍稍减少日常食盐量，也会对身体健康大有裨益。
为了宣传和倡导低盐饮食，控制钠盐的摄入量，我省将大力推广低钠盐。“低钠盐比普通碘盐的钠含量低20%-30%，有利于预防高血压病的发生，保护心脑血管健康。”海南省盐务局专家告诉记者，除了普通人群可以食用低钠盐外，中老年人和患有高血压、冠心病、中风后遗症等人群更适合长期食用。
据该专家介绍，低钠盐由于使用氯化钾部分代替了原先的氯化钠成分，对控制钠离子的摄入量、降低血压大有帮助。不仅是高血压患者，即使是血压不高的健康人群，该专家也提倡食用低钠盐。此外，注意少吃咸菜、酱菜和腌制食品，戒烟控酒等，这些都能有效地预防高血压。对于高血压患者而言，日常生活中要多喝水、多运动，加快体内的钠离子随小便和汗液排出。
长期食用低钠盐，安全又补钾
据悉，研究人员做了大量补钾与高血压的研究，发现钾摄入量与血压水平、高血压的患病率以及卒中危险之间呈负相关，即饮食中增加钾的摄入能够降低血压水平，限钠补钾有益心脏和肾脏。
目前，食用低钠盐是较好的补充钾的途径。据省疾病控制中心有关专家介绍，低钠盐的益处在于用氯化钾代替了氯化钠，食用低钠盐对高血压的防控有很大的好处，可以达到体内钠、钾、镁等各种金属离子的相对平衡。
低钠盐是添加了30%的氯化钾制成的食盐，相同用量时口味基本与盐一致。中国医学科学院胡继宏等人的随机、双盲、对照实验研究表明，低钠盐对高血压患者及家庭成员都取得较好的降压效果，且长期食用低钠盐后，人体的血钠、钾、肌苷和尿素氮水平无显著差异，毒理学评价也说明长期食用低钠盐是安全的。因此，食用低钠盐可以有效提高膳食中的钾钠比，起到限盐补钾的作用，减低人群的血压水平， 从而达到预防高血压及降低心血管损害的作用。
