人到中年的刘某、胡某是两口子，都是吉林农村人。两口子来到大连金州打拼，前年初在一家市场租了摊位办熟食摊子，主要销售熟猪头肉。
这个摊位名用的是女方胡某的名字，叫秀英熟食摊，按照行规，凡是食品行当敢以名字打出字号的，都是想创个牌子，味道好价格公道，消费者口耳相传，买的人自然就多。两口子苦心经营2年多，生意还真是说得过去，按说两人的日子过得是越来越好，可偏偏出事了，这事还不是小事，涉及食品安全的事无小事。
今年4月，警方接举报突击检查这个摊位，把熟猪头肉暂扣，咋的了？原来两口子加工猪头肉用的是工业用亚硝酸盐，说白了就是工业用盐。警方也很慎重，虽说只是一个个体经营的小摊位，但食品中添加这东西到底对人体有没有毒害？那应该是专家说了算，警方将这猪头肉送到省食品安全委员会办公室检验，该办公室组织专家检测、评估、论证，结论出来了：这份猪头肉中的亚硝酸盐含量超过国家标准一倍多，不符合食品行业标准，含有工业级亚硝酸盐的食品为有毒有害食品，长期食用该食品对人体健康产生严重危害。
这话说得很明白了，一是用工业用盐的标准严重超标，二是只要是用了工业用盐就是有毒有害食品。警方提审，两口子交代，用工业用盐主要是猪头肉存放时间长，当然这种盐的价格比食用盐便宜些。
就图个存放期长些成本稍低点，就用了工业用盐，这是害人也害自己，两口子于今年5月被拘捕。上了法庭，两口子认罪，还表示愿交罚金。律师提出刘某是初犯，请求法庭对他判缓刑。法庭决定，两口子认罪可从轻处罚，但缓刑不可以。
结果
金州区法院一审作出判决，刘某、胡某犯生产、销售有毒、有害食品罪，各判刑6个月，各处罚金2万元。两口子交纳罚金，判决于今年9月中旬生效。
编辑点评
这正是：夫妻来自吉林，靠卖熟食打拼，滥用工业用盐，只为省钱保存，食品安全为大，岂容以假乱真，双双身陷囹圄，徒留悔恨伤心。
或许不是每一次犯罪都是成心，只是在利益追逐的竞赛中，人们往往忘记了最本真的善意和良知，在金钱追逐中丧失了道德的底线，逾越了法律的红线。
病从口入，祸从口出，在食品安全领域里的每一个细节都需寸土必争。
那些为钱不择手段、经商唯利是图、做人利欲熏心的“富有者”，终究逃脱不掉法律和道德的审判，即便获得了暂时的安生和昧着良心的财富，也终究财来财散，化成虚空。
有原则和戒律的成功才是有意义的成功，在这一条人间正道之上，或许比投机取巧者要历经更多的沧桑变幻、百转千回，但只有经历这些生活风雨，才能见到真正的彩虹。
