汇源在安徽的分公司，日前被《21世纪经济报道》曝光使用“瞎果”（腐烂水果）作为原料生产饮料，陷入了“瞎果门”。被该媒体曝光的还有安德利和海升，三家均是上市公司，在国内饮料行业也名头较响，都涉嫌在生产过程中，大量使用“瞎果”。
在国家三令五申严厉打击食品质量的大背景下，几家企业为何还胆敢如此？
表面看来，利益熏心应该是这些饮料企业的最直接动力。
以一吨不到500元的价格，从小商小贩手中收购“瞎果”，然后加工成饮料，再以高价推向国内外市场，可以预见，企业的利润自然丰厚。但这些钱却是以消费者的健康为代价，说是黑心钱，一点不为过。
从媒体报道的内容来看，企业对“瞎果”的使用并非偶然，而是有备而来。这些涉事企业，对于外界的防范也着实“到位”，一切“闲杂人等”都没有机会进入厂区，无法知道身在围墙之中的果汁是如何生产出来的。
企业居然敢这样明目张胆大肆收购“瞎果”，当地相关部门难道就能够对此熟视无睹？
报道显示，在事发当地，许多老百姓都对涉事企业的这种“昧良心”行为心知肚明，以至于他们对这些企业生产出来的产品“敬而远之”。难道当地政府部门就没有觉察吗？
这背后也许有更多的原因，比如当地政府招商引资的压力。
被媒体所曝光的三个县，一个在苏北、一个在皖北，还有一个属于山东，这些地方均属农业大县，经济本就不发达，在这种背景下，当地政府招商引资的压力很大。再加上当地又是水果主产地，因此一旦能够吸引汇源这样的企业前来投资，必将成为当地很重要的税收大户，在监管方面难免出现一些放松。
而饮料行业监测标准的缺失也是这些“带病”水果能够顺利出生的重要因素。据了解，在果汁饮料行业，目前标准几乎处于空白状态，一些腐烂水果的病菌本就不在检测范围之内。这些企业采用“瞎果”当原料，也就不足为奇。
进一步说，即便企业使用“瞎果”的做法被曝光，能带来多大的损失，也未可知。
最典型的例子，莫过于当年牛奶中添加三聚氰胺，当时，国内几乎所有的乳品企业都卷入其中，给多少婴幼儿带来了永远的病痛和遗憾。但时过境迁，又有哪家企业因此而倾家荡产了？相反，在经过一段时间的调整和公关后，这些涉事企业反而更加红火。
还有在国内火腿肠行业曾如日中天的双汇，居然在生产过程中大量使用对人体有害的“瘦肉精”生猪肉当原料。但是，在地方政府和企业的积极公关下，涉事企业并没有得到应有的惩罚。
还有不久前被曝光添加塑化剂的白酒企业酒鬼酒，虽然被证实确有其事，但企业受到的处罚力度也远远不够。
而这些产品都事关消费者身体健康甚至生命。
在欧美市场发达的国家，一旦发现企业有不诚信行为，往往会被罚得倾家荡产，尤其在事关消费者健康的食品领域。毕竟，如果市场和监管部门无法对这些违法企业处以重罚，尤其在当前国内食品安全形势严峻的背景下，那么一些不法企业就有足够的动力去“违法”，去获得“暴利”。
三鹿奶粉暴露了整个乳品行业的黑幕，双汇让火腿肠行业备受争议，酒鬼酒导致白酒行业都蒙上了“塑化剂”的阴影，现在，汇源等三家企业因为使用“瞎果”被媒体曝光，但中国还有那么多家饮料生产企业，不知道中间还存在多少黑暗。
但愿这只是一个孤立事件，而不是整个饮料行业黑幕的冰山一角。中工网记者 孙喜保
