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五仁占月饼半边天 “黑五”派难撼其领军地位

时间:2013/9/17 10:24:00 来源:齐鲁晚报

齐鲁晚报见习记者 李师胜     就像处女座不知道为何总是被黑一样,中秋前五仁月饼莫名就成了被黑的对象。“黑五”派狂呼“五仁月饼滚出月饼界”,“挺五”派则高喊“不要再黑五仁了”。济南食协称,“黑五”与“挺五”之争实质是因南北方人口味不同而起,五仁月饼相对来说低糖,占据着济南月饼市场半壁江山。

“黑五”与“挺五”激斗酣

近日,有网友称五仁月饼太难吃,甚至留下了童年阴影,他们是“黑五派”成员,高喊着:“五仁月饼神马红丝绿丝真是黑暗料理,快滚粗(出)!”有一“黑五”派网友画出8种月饼的代表画,其它种类月饼或高富帅,或白富美,五仁月饼则被画成了一堆黏糊糊的“绿怪兽”。

有网友则编段子黑五仁月饼。@宿松瓶子发帖称,“五仁站在悬崖边上,背后是拿着‘五仁滚出月饼界’横幅的人们,他回头看了看被人们捧在手心的白富美冰皮,土豪莲蓉蛋黄,女汉子豆沙和枣泥,软妹子椰蓉,高富帅火腿和肉松,以及身娇肉贵的女神冰激凌。心想:你我同为月饼,命运却千差万别,真是造化弄饼!说完含泪跳下悬崖……然后悬崖吐了。”

“黑五”派的诸类言辞激起了“挺五”派的反击,网友@在路上滚的饭团子称:“虽然我也从来不吃五仁月饼,真心不好吃。但是没必要从此就退出了,青菜萝卜各有所爱,既然存在就有道理,就有市场。”且“挺五”派后来者居上,在微话题“五仁滚出月饼界”中,截至记者写稿已有33335人支持“黑五”派,有37181人支持“挺五”派。

虽然“黑五”派是话题始作俑者,在网上论战中已成劣势,据记者调查,在各类售卖场所中,五仁月饼同样也占优势。

五仁月饼济南市场销量最佳

9月16日,记者走访了大润发、家乐福等大型超市以及多个月饼专卖店,调查发现,五仁月饼在各类月饼中销量最佳。记者在超市中发现,礼盒类月饼中一般是五仁、枣泥、豆沙等混搭。圣康、鲁芳斋、皇家美孚等产品中,每盒6个月饼中一般会有2个是五仁月饼,且只有皇家美孚的一款月饼是一盒中没有五仁口味的。稻香村月饼的的一名销售人员称:“有的顾客专门挑五仁的,要没有五仁的就不要了。”

礼盒类月饼主要是送礼用,购买者不是很注重口味。散装月饼销售区的市场状况则证实了五仁月饼的市场主导地位。

大部分购买者是各类口味混搭买,但五仁基本是必选。“我喜欢吃枣泥的,孙子喜欢吃凤梨的,老公喜欢吃传统五仁味的,一家人各有所爱。”一位消费者称。购买者姜女士只买了单一五仁的:“其他馅的含糖量高,我们老人血糖高,不敢吃。”

大润发散装月饼的一名销售人员称,五仁月饼占月饼市场的三成,“我们一般是五仁的先卖断货”,购买者大部分是钟情于经典口味的中老年人,而年轻人则喜欢玫瑰、莲蓉等其它口味。家乐福的销售人员则称,五仁月饼占月饼市场的六成。济南老字号,大一糕点的一名工作人员也称,五仁月饼是卖得最火的,且经常卖断货。

济南食协威权发布

五仁月饼低糖

占济南市场五成

据报道,近日,贵州省质监局对外公布月饼抽检报告,在抽检1060批次中,有26批次不合格,五仁月饼占了8种。有网友吐槽称,质监局也来挺“黑五”派。近日,济南食协近日对济南市场上的月饼进行了检查,结果所有月饼均合格,五仁月饼质量无问题。

济南市食协的一名工作人员称,近日网上关于“黑五”与“挺五”之争,其实是南北方人口味不同引起的。北方人偏爱五仁月饼,而南方人偏爱含糖量更高的莲蓉类。莲蓉类月饼高糖高脂,而五仁相对来说是低糖的,更健康。

“五仁月饼是由核桃仁、杏仁、瓜子仁等制成,果仁中富含油酸、亚油酸,“亚油酸人体不能合成,具有降血脂、软化血管、促进微循环的作用,可预防或减少心血管的发病率,可防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积,油酸同样具有降血压的作用。”北京理工大学制药的刘博士称,但也不能多吃,相对其它食品来说,月饼还是高糖高脂的。

食协工作人员还称,山东所有月饼生产厂家都以五仁月饼为主,虽然近年五仁月饼在济南月饼市场中稍有下滑,但是仍占济南月饼市场的50%。



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