“区领导，这里是区食安办，有突发情况向您汇报。昨天凌晨3点，新华中学5名学生疑似食物中毒并已留医。截至目前，疑似食物中毒学生人数已上升到55人……”昨日上午，罗湖区2013年食品安全事故应急演练在罗湖外语学校举行。
俗话说：“民以食为天。”当群体性食物中毒事件发生时，有关部门该如何应对？此次演练的目的就在于检验提高罗湖区食安委各成员单位对食品安全事故应急相应处置能力，构建联动机制，畅通沟通渠道，有效防范和应对可能发生的食品安全事故，最大限度减少食品安全事故带来的风险和危害，切实维护辖区的食品安全。
昨天的演练采用模拟实战的方式，模拟学校、医院、区食安办和新闻发布会四个场景。演练由模拟“罗湖区新华中学”5名学生于凌晨出现头晕、呕吐、腹泻等不适症状开始，学生由校医和老师送去医院，医生诊治后怀疑是一起进食污染食物引发群体性食物中毒事件，随即向区卫人局应急值班室报告。区卫人局将情况向市市场监督管理局罗湖分局通报并通知区疾控中心派遣技术人员赶赴医院，初步怀疑引起食物中毒的食物来源于学校。
