开栏语：近年来，自治区质监系统坚持群众路线、建设人民质监，坚持把为民、便民、惠民、安民、利民作为一切工作的出发点和落脚点，体现在工作目标、标准上，体现在具体措施、行动上，更体现在实际成效上。今年9月是“质量月”，自治区质监系统将启动一系列活动，本报特推出《质量与民生》专栏，全方位报道质监系统在抓质量、保安全等方面的做法，掀起群众性质量活动的新高潮，推广应用先进的质量管理方法，使质量意识深入人心，努力营造政府重视质量、企业追求质量、社会崇尚质量、人人关注质量的良好社会氛围。
亚心网讯（记者 何玲）中秋节临近，9月11日，“质量月”系列活动之一的“食品安全大家行”活动也拉开序幕，自治区质监局执法人员，自治区人大代表、政协委员以及消费者协会代表和媒体记者来到我区的月饼生产企业进行了观摩检查。
当天，大家跟随自治区质监局执法人员，在新疆哈立德食品有限公司、乌市沃德爱里食品有限公司进行观摩，亲眼目睹月饼从原辅料入库、现场生产、制成成品，到检验出厂的整个过程。
在进入生产车间前，新疆哈立德食品有限公司的工作人员要求每一位进入车间的人员必须“全副武装”和消毒。“食品企业对卫生要求比较严格，进入车间前必须全面消毒，这样才能避免食品受到外界污染，出现质量问题。”新疆哈立德食品有限公司常务副总经理曹明喜说。
据曹明喜介绍，新疆哈立德食品有限公司从原料进口开始把关，确保每批原材料合格后再进行生产。加工成成品后，公司检验人员会对每一批产品进行抽检，同时挑选样品送往质监部门进行抽检，检验合格后才出厂销售。
记者了解到，从7月底开始，乌市各大食品企业就开始进行月饼生产加工。自治区质监局则依法对食品生产企业进行严格审查、审批，确保获证企业符合生产许可条件。
自治区质监局食品处处长彭继东介绍，目前我区共有食品及食品相关产品生产企业3500余家，其中月饼生产企业247家。从7月底开始，自治区质监局就开始对月饼生产企业的生产原料、产品等进行监督抽查，截至目前，全区食品质量安全总体情况稳定良好，食品生产加工环节没有出现系统性、区域性的食品安全重大事件。他表示，今年中秋节，消费者可以放心食用月饼。
食品安全事关广大消费者身体健康和生命安全，近年来，自治区质监局始终把食品质量安全监管作为工作的重中之重。为了增强消费者对食品安全的消费信心，自治区质监局邀请社会各界代表走进食品生产企业，进行观摩检查。
自治区质监局党组成员、总工程师李广平说，自治区质监局开展“食品安全大家行”活动，不仅可以让消费者了解食品生产企业保障食品质量安全所采取的措施，使消费者增强消费信心；也可以进一步督促食品企业落实质量安全主体责任，提升食品安全保障水平。他表示，通过社会各界的监督，对食品安全监管工作提出更高的要求，也将进一步增加质监部门食品安全监管工作的透明度，营造全社会齐抓共管食品安全的良好氛围。
