禁散机遇
品牌油企拓展大宗油销售渠道
禁散令对于正规食用油企业来说，是一个市场拓展的机遇。昨日，在英才园生鲜市场，“熊记粮油”老板说，自从获悉不能再买散装油，8月份起，他就不再批发散装油卖，而是换成了金浩、盘中餐、金龙鱼等品牌的小包装油，他认为这些油比起散装油干净卫生很多。
“一吨油原来卖700元～800元，现在至少要提价500元/吨才划得来。”批发散装油的言老板说。他称，为了留住原来的客户，自己目前还未提价销售。若言老板核算的成本符合事实，原本以低廉取胜的散装油，在和正规品牌食用油竞争中所占据的价格优势，将渐渐不复存在。
记者注意到，目前已经有品牌油企紧紧抓住了这次禁散机遇。潘小燕负责湖南粮油集团设在高桥市场的门店，其主要经营的大瓶装“帅牌”食用油主供学校等食堂。她说，所在的粮油集团已经积极应对这次新政，采取了在大包装油盖上打上一次性防伪密封标志，拓展大宗油销售渠道。“从本月销售情况来看，花在规范包装上的成本肯定有上升，但同时我们的销量也上升了。”
对此，黄吉邦认为，禁散新政将一定程度改变食用油市场上劣币驱除良币的不合理现象。他表示，9月1日禁散令正式生效之后，食安监管部门将在生产、销售、餐饮环节对此重点设防。如果市民发现有相关经销户、食品企业和餐饮单位违法违规经营使用散装食用油，或其他相关违规行为，均可拨打电话88665026(市食安办)、12365(市质监局)、12315(市工商局)、85570477(市卫生局)进行举报。
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长沙市场散装油主要来源
目前，长沙市散装食用油日均销量为40.79吨，其中城区(望城区除外)日均销量约35.21吨，约占全市销量的86.2%。而在城区的日均销量中，开福区竹山园粮油市场、雨花区高桥大市场和红星粮油市场日均销量约为34.5吨，约占城区日均销量的97.9%。长沙市场上的散装油主要有两个来源，一种是从湖南、广东、广西等省市(区)的油脂企业进货，经营户多集中在开福区竹山园粮油市场、高桥大市场和红星粮油市场，销售的散装油品种以大豆油、茶油、菜籽油、芝麻油、猪油为主;另一种是现场制售，全市64户经营户主要从黑石铺冷库、毛家桥冷库、高桥市场、集里冷库等地购进动物油脂、大豆、菜籽进行现场炼售。
