记者昨日获悉，由四川省经济和信息化委员会、四川省商务厅、四川省工商业联合会主办的第十三届中国（四川）月饼节暨天府食品博览会将于9月5日至17日在成都沙湾会展中心隆重举行。本届月饼节共吸引了全国近30个省市的400多家厂商参展。在保证食品质量安全的前提下，月饼节现场销售的月饼，价格普遍比市面上低30%至50%左右。
名优荟萃 中秋食品一应俱全
据主办方介绍，今年月饼节展销的月饼有广式、苏式、潮式、京式、港式、徽式、滇式、川式八大流派的上万个品种，设中国名牌馆和四川、云南、广东与港澳台五大月饼展馆；另外还设烘焙食品馆与名优特产品馆。除了月饼之外，名优特产品馆还云集了上万种食品，包括新疆和田大枣、兰州鲜百合、南溪白鹅、陕西土豆粉、安岳坛子肉、青川木耳、西昌苦荞等名优土特产；与此同时，省内外名茶企业带来的绿茶、红茶、花茶、普洱茶、安溪铁观音等名茶也将掀起直销风暴。
厂家直销 价格优惠三至五成
据了解，参加本届月饼节的企业80%以上都是生产企业。许多企业负责人表示，参加“月饼节”是企业最重要的营销方式之一，也是企业开辟新市场的首选方式，这个平台将生产厂家和消费者直接联系到一起，可以迅速、全面地了解市场行情。许多月饼企业正是借助“月饼节”这个渠道，向国内外客户试销新产品、推出新品牌，同时通过与各地买家的接触，最终达到推销产品、占领市场的目的。据透露，在本届月饼节上，月饼的销售价格普遍比市面上低30%至50%左右。
中国烘焙大师挑战赛将举行
另外，记者还了解到，月饼节期间，将举办明月千里送相思的十大品牌推广宣传活动、中国月饼王PK赛、月饼千人品鉴会、中华老字号美点节、新款月饼推介会、月饼产业发展论坛和中国烘焙大师技能挑战赛等八大活动。其中，中国烘焙大师挑战赛专门聘请了马来西亚国际烘焙学院、中国台湾苗栗县糕饼公会的专家和知名烘焙师作评委，组织国内重量级选手同台打擂，一比技能高低，通过大赛促进行业的交流与发展。
