——本周中秋月饼促销活动全面展开8月19日，距离中秋节仅1个月时间，按照历年惯例，月饼促销战将全面打响。
本周一，成都各大商场超市、酒店和糕饼店围绕中秋节的促销全面开始，节日气息扑面而来。记者通过多方采访了解到，相比以往，今年中秋月饼市场变化不少，高端、华丽、包装精美的礼盒月饼少了，而价格在百元左右，加入健康环保概念的月饼成为市场主流。
□本报记者 王红 罗超实习记者 朱柳宇
价格亲民 不涨反降
前几年，一盒月饼动
辄七八百元乃至上千元，
而且这种天价月饼
并不少见，往
往包装华而
不实，产品质
量乏善可陈。
但今年记者
在各个商场
超市月饼展台看到，各
大品牌月饼没有推出天价月饼，即使是包装精美的礼盒装月饼，最高价格也仅在600元左右，更多的为100元到300元不等，礼盒内的月饼数量和大小也很实惠，没有令人生出“买椟还珠”之感。
在伊藤洋华堂春熙店的月饼专区，售货员向记者推荐了几款热销产品，价格都在两三百元左右，如云南吉庆祥的一款富贵飘香云腿月饼，一盒12个月饼，重量600克，价格为268元。沃尔玛超市SM广场店里，数十种散装月饼已经上柜，超市导购员告诉记者，散装月饼价格实惠，顾客买来多为自家消费，超市也是为中秋提前预热，让市民尝鲜。
为抓住中秋销售热点，一些星级酒店、蛋糕店的中秋月饼礼盒也提前开卖。去年星级酒店礼盒月饼200元起步，今年大多数酒店的中秋月饼开走亲民路线，价位多在每盒100元至300元之间。比如成都保利公园皇冠假日酒店就推出三款御公馆中秋礼月，每盒售价198元起；成都索菲特万达大饭店推出的雅月礼盒价格198元，内含6款不同口味月饼。伊势丹百货今年中秋促销活动则将月饼和红酒、橄榄油、特色果品等其它时尚健康产品结合起来，推出特色包装礼盒服务。
注重品质 手工月饼受宠
月饼作为中秋传统时令食品，近年来也开始在健康、时尚化等品质上做文章。不少商家研发出新食材和新品种的月饼，有些还针对特定人群制作独特的产品。
群光广场春熙店地下二层的好家乡月饼形象店，主推传统手工制作的台式酥皮月饼。负责人向记者介绍，好家乡1992年进入成都市场，所有产品均是纯手工制作以保证品质和口感，同时照顾到现代人越来越注重身体健康，所以坚持采用非油炸的健康制作方式。今年好家乡还推出“十万月饼大试吃”的活动，顾客可以在成都任一好家乡月饼店，免费品尝各类经典月饼。
记者在同样来自台湾的元祖月饼柜台看到，元祖今年的新产品包装上都印有“添加益生元”的字样。导购员解释，普通月饼大多比较油腻，吃得稍多就容易引起消化不良。而益生元可以促进消化，保护肠胃，很适合老人、儿童和肠胃功能不好的人群。美心月饼今年的几款新产品则打出低糖旗号，不添加蔗糖，而是更为健康的替代糖类，特别适合注重健康和不适应高糖食品的人。
为了吸引年轻顾客的眼光，月饼厂商也在外观和口味上下功夫。一家以西式糕点为主的面包店推出自己品牌的月饼，其中一款月饼的外包装是一个印有hello kitty卡通形象的提包，店员说，这款产品吸引了很多女孩和儿童的注意，所以现在也卖得很不错。
适销对路 市场反应良好
价格回归理性后，市场反应如何？好家乡月饼销售总监吕良军告诉记者，受宏观经济增速放缓影响，以及“三公消费”政策限制，今年“天价”月饼很难大行其道，但对平价月饼影响却不大。“今年我们的目标是2000万元，目前订单量已经占到20%。”
面对全国食品行业涨声一片，月饼价格不涨反降的现象，成都蜀域隆食品有限公司总经理刘康敏认为，前两年月饼市场价格虚高，如今正在向大众、平民化靠拢。虽然原料、人工成本有所上涨，但企业可以通过自身的产业升级、提升管理效益加以控制，“今年整个月饼市场虽然有萎缩的现象，但是品质高、价格亲民的月饼品牌并不会受影响，反而销量在上涨”。据悉，该公司经销的香港某品牌月饼订单已目标过半。
