染色香肠泡水露馅

　　昆明日报讯 记者郭曼 通讯员龙舟报道 近日，盘龙工商局东华分局启动诉转案程序查处了一起食品含非法添加剂案件。

　　东华分局接到群众投诉，称其在辖区农贸市场购买了价值10元的腊香肠，发现该香肠颜色较红，泡进水里几分钟后水被染成鲜红色，怀疑该产品添加了色素，请工商部门调查处理。接到投诉后，东华分局工作人员迅速对掉色红肠进行取样，并先行垫付检测费用，将样品送云南省产品质量监督检验研究院检验。10个工作日后，云南省产品质量监督检验研究院检验报告结果显示，消费者所购买的红肠确实存在含有非法添加剂苋菜红及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀的情况，属于不合格食品。

　　东华分局依照检验结果，立即启动诉转案程序，对当事人询问通知书，并经过调查取证，最终依据《中华人民共和国食品安全法》之规定对其处以2000元罚款。工商同时提醒消费者，大部分腌腊制品加工销售点多是家庭式、作坊式经营，生产设备简陋，工艺简单落后，从业人员未进行健康体检和卫生培训，缺乏食品安全方面的知识，在生产加工经营中操作行为不规范，食品安全系数低，因此要谨慎购买腌制品。