8月8日，记者从省商务厅市场运行新闻发布会上获悉，据该厅酒类监测统计系统显示，受整体经济下行、“三公”消费减少和反对铺张浪费影响，今年以来，河南省酒类市场呈现三方面变化：销量稳定增加、销售额下降、消费结构发生变化。总的来看，前7个月酒类商品零售额下降了10.3%。
据省商务厅相关负责人介绍，今年1～7月，酒类经营企业酒类商品零售量比去年同期增长了11%，而零售额下降了10.3%；从结构看，200元以下的酒销量增加，200元以上的销量减少；从价格看，高端名酒价格回落幅度大，销量下降明显。7月份，我省53度飞天茅台酒平均零售价为1100元/瓶，而去年同期为1600元/瓶，降幅达31%；52度五粮液平均零售价为650元/瓶，而去年同期为1100元/瓶，降幅达41%。
另外，高端餐饮企业开始加速转型，为适应市场需求变化，积极向大众消费、平民路线靠拢；中低档餐饮企业注重开发新品、强化服务。总体来看，餐饮业营业额继续下降，但下滑趋势有所放缓。前7个月，省商务厅重点监测的120家餐饮样本企业营业额比去年同期下降3.9%，7月的环比降幅为3.2%。
