近日，在Manawatu和Waikato连续发生数起因食用生乳制品引发的食物中毒事件，健康专家表示，食用生乳制品很可能带来一些无法预见的风险，而抵抗力和免疫系统相对脆弱的儿童更应谨慎食用。
卫生部门公布的数据显示，在今年年内，共有19人因食用生乳制品而入院接受治疗。
而在过去2年中，全国范围内共发生了55起与生乳制品有关的致病事件。
2011年，9名Manawatu居民同时陷病，对于这起“意外事件”，梅西大学Epi Lab主任和食品安全教授Nigel French进行了详细调查，成功找出了这起事件的“真凶”——一处生乳源。
而当Nigel French在对孩子的父母们进行调查时才发现，鲜少有家长知道生乳制品存在的安全隐患。Nigel French称，之所以乳品厂需要对生乳进行巴氏灭菌，为的杀灭生乳中可能存在的致命病菌。
事实上，在加拿大、澳大利亚等世界上大多数国家，出售未经处理的生乳制品都是违法的。在英格兰，生乳制品上则必须贴有健康危险警告标签。
