广州市公安局去年7月成立了全省首支食品药品犯罪侦查支队。一年来，“食品警察”破获食品药品类案件529宗，打掉作案团伙95个，捣毁黑作坊、黑窝点327个，成绩令人瞩目。同时在制度上也有一系列创新，形成了自己的特点，诸如专人负责、提前打击等。并首创了多监管部门联动机制，逐渐形成由公安机关牵头，食药监、质监、工商、检验检疫、经贸委各相关部门共同参与的联合打击食品药品犯罪的作战机制。
广州的这一探索值得肯定。众所周知，目前药品食品安全问题之所以愈演愈烈，非常重要的一个原因是在监管体制上存在着重大缺陷，一个是分段管理，政出多门；另一个是打击力度小，不能遏制不法分子的贪念。而广州警方的做法，在一定程度上对这两个缺陷有所弥补。有一些食品、药品相关犯罪行为，可能正好处于各部门监管的中间地带，因此各部门之间推诿的现象时有发生。现在情况不同了，只要涉嫌犯罪，不管是谁的地盘，亦或是“两不管”、“N不管”的地带，公安部门都可以介入，推诿、扯皮现象肯定会大大减少。
在打击力度方面，之前各部门以行政执法为主，由于受到侦查手段等条件的限制，处罚畸轻，极可能放过不法分子。而公安部门的介入，对涉嫌食品、药品犯罪的打击就更为稳准狠了。因此，广州的这一做法应当坚持，并值得推广。
但中国的、广东的乃至广州的食药品安全形势太严峻，而打击食品药品安全领域的犯罪行为，只是公安部门诸多职能中的一个。广州市公安局成立专门的支队，在人力、物力和财力的投入方面，已经属于顶级配置了，很难再增加，但这与严峻的药品食品安全形势相比，仍然势单力孤，难以起到决定性的作用。
其实大家都已经看到，目前的体制中，有多个部门负责药品食品安全问题，资源并不缺乏，但却整合不好。广州市公安局的做法给我们最大的启示是，可以以执法为龙头，将各种资源整合起来。这样的思路不妨再往前走一步，继续加大人力、物力投入，成立一个独立的药品食品安全执法部门，或者更进一步，成立药品食品安全局，把各个部门在这方面的职能统一起来。体制理顺了，药食品安全的形势一定会好转起来。
中国现有的许多问题，主要还是执法不给力，监管缺位、失职渎职现象导致很多问题积重难返。因此，比设立“食品警察”更为重要的，仍然是要提高相关部门的责任心。目前的监管形式，虽然不是很顺畅，但只要各部门尽职尽责，也不至于让药品食品安全的形势恶化到如此程度。因此，在现有的体制之下，公安局食品药品犯罪侦查支队一马当先，各职能部门加强责任心，违法必究，执法必严，广州的药品食品安全形势的好转，也还是有希望的。
