本市食品监管部门正探索与公安部门联动，在线索交换、案情分析、联动执法上展开合作。此外，一个融合食品监管部门与公安部门的长三角联动平台也将于明年形成。这是昨天市食安办新闻发布会上传递的消息。 昨天，市食安办会同市政府新闻办、市工商局、市食品药品监管局、上海出入境检验检疫局、奉贤区政府召开新闻通气会，通报本市上半年食品安全状况。据统计，今年1-6月，本市食品安全监测总体合格率为95.4%，注销或吊销各类食品生产经营企业证照8482张，同比增72.4%。市食安办相关负责人称，本市食品安全问题的症结之一在于“两无三小”，即无证无照经营、小餐饮、小作坊、小熟食店等，集中在城乡接合部、城中村、动迁场所，下一步本市将加大对这些地带的排查。
此前，本市食监部门与公安部门分别加入各自的跨省市合作平台——长三角警务合作平台、江浙沪皖食安工作平台。市食安办透露，目前正在促成这两大跨省市协作平台打通，预计明年两平台将“合体”。
又讯近日，“北京肯德基麦当劳真功夫使用冰块菌落总数超标，堪比马桶水”的消息引起消费者哗然。市民关心上海餐饮店里的冰块是否安全。昨天，市食药监局回应称，近期对餐饮店的现制冰块重点排查没有发现致病菌。
