现距离土用丑日不到一周。西友、ダイエーグループ等大型超市针对土用丑日的鳗鱼预售纷纷降价。
在前几天举行的全荷连加工部会议上,有人表示:“保质期短的鳗制品确实降价销售了,但消费者对保质期长的鳗制品抱有‘降价销售’的强烈希望”、“去年夏季的销量是前年同期的60%,库存产品花了2个月左右的时间才销售完”,因高价而导致的消费低迷成为会议讨论的热点。
大型超市降价的根本原因是消费低迷。有关人士表示:“销售上或许是尽量降价了,但是降价后的价格能否被消费者接受还是个问题。”
梅雨期已经结束,但这并不代表鳗鱼价格会便宜,接下来的动向备受关注。