近5000项食品标准年底前完成清理

国家卫生计生委昨日在新闻发布会上通报，今年年底前，将完成涉及近5000项的食品标准清理工作，并将争取在本月底公开征求意见。在标准清理的基础上，2015年年底将完成标准整合，建立唯一强制的食品安全国家标准体系。

长期以来，由于多个部门都在制定和颁布与食品相关的标准，目前我国食品类国家和行业标准有近5000项。各标准间重复交叉、层次不清，部分标准老化。面对众多标准，食品生产经营者往往无所适从，各监管部门监督执法的依据也不统一。

2012年，卫计委(原卫生部)发布《食品标准清理工作方案》，提出按照《食品安全法》的要求，建立唯一强制的食品安全国家标准体系，力图解决这一乱象。按照这一方案要求，现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准都将予以整合，未来统一公布为食品安全国家标准。

届时，各归口部门根据食品安全国家标准进行调整，调整后国家标准这一层级将不再出现标准的重复交叉和矛盾。

食品标准清理专家技术组组长、国家食品安全风险评估中心主任助理王竹天昨日表示，目前500多个食品生产规范的清理基本上进入尾声，本月底将在网站上向公众公开征求意见。王竹天表示，在标准清理过程中，会考虑与发达国家标准相互借鉴，同时标准清理整合完后，还会履行WT O的通报程序，和世界各国在标准层面上进行沟通交流。