为普及食品安全相关知识，提高师生食品安全意识，近日，海南省食品药品监督管理局联合海南省教育厅，在海南中学高中部科技馆举办了食品安全知识讲座，宣传《食品安全法》及配套的法律法规和科普知识。
海南省食品安全协调委员会办公室副处长王刚，就社会舆论普遍关注的食品安全问题进行解疑释惑，重点对识别伪劣假冒食品、购买包装食品应注意的问题、食品添加剂及非法食品添加剂鉴别、常见食物中毒类型和预防的方法、如何维护自身合法权益等方面的知识向广大学生进行了详细地讲解。并结合学校及周边餐饮流动摊点多、食品质量差、管理难度大等特点，分析了海南省近几年发生的食物中毒事件的典型案例，同时配上了大量漫画图解，深入浅出的指导学校师生及员工规避食品安全风险。
