乳制品工业是我国新兴的食品产业，近三十年来得到了快速发展，每年以超过了两位数的速度增长，统计显示，2012年1-12月全国规模以上乳制品制造行业企业数量为649家，实现销售收入2465亿元，同比增加14.29%。可见，乳制品工业目前已是食品制造业中第三大产业。
但是，乳企老总们普遍感到中国不缺好奶，缺的是信任，国内乳业成本与国外相比高很多，缺乏竞争优势。因此企业呼吁国家从战略高度，将乳业发展成国家战略性产业，给予该行业应有的政策支持和优惠补贴优惠。
伊利集团执行总裁张剑秋就表示，中国民族乳业需要全社会的支持，需要正能量的宣传，他建议国家将乳制品行业发展成为中国的战略性产业，像粮食和蔬菜一样，国人的身体素质的提高，需要国家和全社会的共同努力。
在理性的呼吁之余，伊利已开始为中国消费者提供身体力行的信赖与安全保障。例如不久前，伊利集团刚刚在新西兰投资11.03亿元，建立婴儿配方奶粉生产基地。据估算，未来5年全国婴幼儿奶粉消费量可达到40-45万吨左右，根据伊利在新西兰的投资规划，该项目在100%达产的情况下，可实现4.7万吨婴儿奶粉的年产量，即可让国内约十分之一婴儿奶粉的消费量得以满足。
而从长远角度上，伊利“走出去”又解决了国内用于奶牛养殖的土地资源短缺问题，并获得了稳定、优质的奶源供应。更重要的是，伊利通过全球范围内资源的更有效配置，生产出更优质乳制品，利用世界优质的奶源资源，更好地服务了中国市场，这不仅进一步确保了行业安全，也维护了国内经济和金融的整体稳定。
