6月29日晚上7点左右，市民杨先生和同事来到位于闽江路上的蜀香苑吃饭，在吃饭的过程中，杨先生感觉有几道菜的味道不太对，没想到在6月30日凌晨2点左右，杨先生因为肚子疼醒了，去医院做了检查，“医生说是急性肠胃炎，我晚上除了在蜀香苑吃过东西，别的什么都没吃过，应该就是那几道味道不太对的菜引起的。”杨先生说。
6月29日晚上7点左右，杨先生和同事们一起到位于闽江路上的蜀香苑吃饭，“我们吃的时候，我就感觉有几道菜味道不太对，分别是炒花蛤蜊、口水鸡和夫妻肺片。”杨先生告诉记者，“因为蜀香苑是一家川菜馆，菜的口味都是辛辣为主，调料放得比较多，所以就算食材不新鲜，也很难尝出来。当时我只是感觉这三道菜的味道不太好，也没有考虑那么多，没想到吃完后受罪不轻。”
晚上9点，杨先生和同事们吃完饭以后，就回家休息了，“回到家以后，我什么东西都没吃，但是睡到次日凌晨2点左右的时候，我因为肚子疼醒了。”杨先生说，“当时那种疼痛真是太难形容了，肚子里就像被人用刀割一样，疼得我都站不住了，而且还出现拉肚子的情况。我实在是坚持不住了，只好自己打车到市立医院东院区，看看到底得了什么病。”
经过一系列检查后，医生告诉我得了急性肠胃炎，“医生说我肯定吃了不洁的食物。这个时候，我想起来当时我吃的那几道菜味道不太对。”杨先生说。
“我是湖南人，非常能吃辣，所以我通常不会因为吃辣的食物就拉肚子。而且我在蜀香苑吃完饭以后，就再也没吃过别的东西，而且我肚子疼是从6月30日凌晨2点左右开始的，所以我感觉肯定跟蜀香苑的饭菜脱不了干系。”杨先生说。
记者随后就此事联系了位于闽江路的蜀香苑，酒店主管毛先生告诉记者，“我们酒店的食材基本上都是当天进货当天用完，几乎没有过夜的食材。而且我们酒店的厨房，都是根据主管部门的要求，进行相应的消毒，应该不会出现这样的问题。”
“一般的蔬菜，当天进货以后如果有剩余，我们都是用来做员工餐，像鸡这样成本比较高的食材，我们都是限量的，避免剩下过多的食材。如果到了比较晚的时候，像口水鸡这样的菜品可能就不会卖了，因为每天的量都是一定的。”毛先生介绍说，“如果我们冒着风险，卖食材有问题的菜品，一旦引起客人的不适，我们要承担很大的责任，所以我们不会那么做。”
“而且当时客人在吃的时候，也没有现场跟我们反映，如果客人现场反映的话，我们可以将食品留样，进行相应的检测。”毛先生说，“到现在为止，我们没有接到其他客人关于菜品有问题的反映。”
提及杨先生的治疗费用，毛先生告诉记者，“可能客人吃了其他食物或者喝了什么东西才会有这样的反应，我们现在也不能确定到底是怎么回事。具体的情况，我还要反映给总负责人。”记者 章显
