■《余新一企业部分员工疑似食物中毒》
后续报道
N晚报记者 迟伟涛 郑小梅
N通 讯 员 方 凡
本报讯 6月18日，位于南湖区余新镇的嘉兴上维服饰有限公司的近百名工人在食用了该企业食堂提供的午餐后相继出现了食物中毒的症状，被紧急送往市第一医院、省武警医院、余新医院进行救治（晚报6月19日昨夜今晨版曾作报道）。
记者了解到，事件发生后南湖区和余新镇的相关领导第一时间赶往医院慰问中毒员工，并特别要求医院开通绿色通道，确保所有中毒员工得到及时治疗。余新镇政府还特别安排了值班人员留守各医院，随时关注中毒员工病情发展情况，及时向镇政府反馈。此外，为了安全起见，镇政府要求所有当天食用过该企业食堂饭菜的员工进行体检，确保万无一失。
记者昨天了解到，这些食物中毒的工人已经基本出院，而这起群体性食物中毒事件也有了调查结果。
鸡爪常温下放了一夜
第一医院急诊室医生告诉记者，经过几天治疗，中毒工人情况都有所好转，基本都已经出院，个别病人需要留院观察。据了解，由于工人的肠道因食物中毒有所损伤，因此还需要一段时间的调养。
据了解，经化验确诊，此次食物中毒事件的病因是一种名为副溶血性弧菌的感染，这也是引起食物中毒的比较常见的细菌之一。据了解，该细菌繁殖能力比较强，并且在盐水里比较容易生长，因此在大部分腌制食品、冷食等食物中比较容易存在。
据介绍，副溶血性弧菌最适合在30℃至37℃的温度下繁殖，一旦温度高于50℃或者低于15℃，该细菌就无法存活。所以，医生建议，这些食物一定要再次加工加热。
南湖区食品药品监督管理局监察大队相关工作人员告诉记者，6月19日凌晨，工作人员对该企业食堂进行调查，对食物进行封存取样，提取的样品也在第一时间送往嘉兴市疾控中心实验室进行化验。
记者了解到，经过调查，确定该企业食堂的食物加工环节出了问题，食堂把6月17日就做好的盐水鸡爪在常温下放置了一个晚上，并在6月18日给工人食用，导致这期间细菌大量繁殖。
目前相关部门已经责令该企业食堂停业，并将根据调查报告，对该企业的食堂和法人做出处罚。
据悉，上维服饰已经承担所有中毒工人的医疗费用，并且该企业的食堂已经停止营业，后续工作也在积极处理中。余新镇相关工作人员表示，接下来镇政府将协同相关职能部门针对此次事件召开协商会议，加强公共单位食堂的食品安全管理，并将不定期进行突击检查，杜绝此类事件的再次发生。
鸡爪供货商被调处
另外，据来自经济开发区工商局的消息称，他们第一时间对这批鸡爪的供货商进行了调处。
调查发现，这批鸡爪是今年4月13日从苏州肉品市场的根喜食品经营部进的货。共进货10箱，每箱有5公斤装的鸡爪4袋。包装袋上写着，这批鸡爪的生产日期是2012年11月8日，保质期到今年的11月8日。
鸡爪的产地是美国田纳西州，经销商是位于美国阿肯色州72765斯卑林达市的泰森食品有限公司。由于当事人现场无法提供供货方的营业执照和进口食品检验检疫等相关文件，工商执法人员责令当事人暂停销售这批鸡爪。
根据进货记录，嘉兴上维服饰有限公司在6月17日买了35公斤该批次鸡爪。目前工商部门已经对此事进行立案调查。
