专家
匆忙解禁会影响健康与环境
“现在全国很多地方都有一些生产发泡餐盒的黑工厂，也不会在产品上标注厂家地址，生产和销售都是非法的。”董金狮告诉记者，要让发泡餐盒健康地返回市场，肯定是困难重重，还有很多配套措施需要完善。现在解禁发泡餐盒，条件并不成熟。解禁发泡餐盒，必须先解决其原料、添加剂、制品标准，相关企业准入条件，产品使用条件标注，回收资金、体系、价值等多方面问题。“这些问题妥善解决之前就匆忙解禁，可能对消费者健康、环境乃至政府公信力造成难以估量的影响。”
发泡餐具是否有害健康？对此，董金狮表示，“只要正确使用，发泡餐具就不会影响健康。但应将使用中的注意事项明示在产品包装上，正确引导消费者。发泡餐具的材质为聚苯乙烯，其特性是不耐热，超过一定温度会发生变形并释放出有害的低分子物质。因此发泡餐具不能放入微波炉加热，不能放入蒸屉中加热，不能盛装炒菜、热汤等食物，像路边小摊那样用它装麻辣烫、热炒粉等更不可取。此外聚苯乙烯本身易燃烧，这些都应在产品的包装说明中标注。”
董金狮说，现在还没有关于发泡餐盒的生产标准质量要求和完善的回收体系，只要建立良好的市场规则，市民掌握基本的使用方法，其实发泡餐盒并不可怕。
消费
发泡餐具？如果客人要就会免费送
高端酒楼弃之不用，中端食肆部分与环保餐具并存，低端大排档大行其道
文/羊城晚报记者 朱文庆 图/羊城晚报记者 王磊
（发自深圳）
“如果查到会被没收和罚款”
一次性发泡塑料餐具在深圳市场上反应如何？羊城晚报记者进行了多方调查。日前，记者和朋友到福田梅林食街对面的“胖妹肥肠煲”聚会。用餐完毕后，朋友兰小姐提出将没有吃完的肥肠和餐包打包带走。服务生随即拿来两个盖面印着“环保餐盒”且有三角回收符号的一次性餐盒打了包，并事先声明要加收2元的费用。
记者问有没有免费一次性发泡餐具？“有。”但服务生劝告记者，“肥肠煲有汤汁，发泡饭盒盖不严。”同时他补充说，除非顾客提出特殊要求，不然不会把一次性发泡餐具拿出来。他建议记者，肥肠煲用环保餐具打包，餐包可以用一次性发泡餐具。
然而在普通快餐、大排档、早餐点或规模较小的饭店，记者见到的大多是发泡餐具。有店主说：“来我们这边吃饭的都是打工仔，一个快餐卖10元、12元，环保餐具成本太高了，用普通的发泡盒才1毛多一个。”
“解不解禁，对我们来说没有意义，因为一直在用。”这位老板说，以前用的时候偷偷摸摸，每次只能拿出来几十个。“市场监管人员有时候也来查，查到了就没收。”记者注意到，在这家店一角堆了六七条大包装的一次性发泡塑料餐具。该老板说，每包100个，如果放在以前，被查到的话不但没收，还要被罚款。
不过也有例外，在华强北的一家连锁快餐店，刚进门就看到收银台旁的提示：打包加收1元。“有没有免费的一次性发泡塑料餐具？”面对记者的提问，该服务生直截了当地回答：“没有，我们只用环保餐具。”
“酒楼用发泡饭盒太丢脸了”
林先生4年前和朋友在深圳坪山新区开了一家酒楼。“上下三层楼，1200平方米，雇佣了128人。”林先生说，酒楼开张之初，经营困难，便一直是环保餐具与一次性发泡塑料餐具并存。
“小的一次性发泡塑料餐具0.14元，大点分格子的0.38元；硬的、透明的环保餐具小的1元，大的一套1.5元。”林先生说，酒楼每天需要消耗200套一次性餐具。“如果大小都用100个，全部用一次性发泡塑料餐具一天的成本是52元，全部用环保餐具的成本是250元。不过，一次性发泡塑料餐具是全部免费的，等于酒楼支付了这52元，而环保餐具无论大小，统一收取1元的成本费，酒楼也不会亏。”
“我们完全是看顾客需求。不过1000多平方米的酒楼还在用一次性发泡塑料餐具确实有点丢面子。发泡饭盒没有卡槽，容易滴漏，盛放热的食物时还可能融化。从年初开始，我们也在经营中调整，如不是顾客提出要求，服务生一律出示环保餐具。”
“解禁也要做好回收预案”
记者调查发现，经过多年的宣传，环保餐具已经深入人心，而一次性发泡塑料餐具的安全和环保越来越让人忌惮。林先生也表示，正是因为越来越多的顾客要求酒楼使用环保餐具打包，导致他们逐步改变策略。
李先生是南山一家科技公司的销售经理，他明确表示自己不会使用一次性发泡塑料餐具。“叫饭店炒两个菜，如果用一次性发泡塑料餐具，送到时不但会汁水滴得到处都是，而且极有可能因温度过高导致餐盒融化，连在一起。”李先生说。
市民姚婕考虑更多的是会不会再次造成“白色垃圾围城”。“我居住的小区附近有一个垃圾站，记得一次性发泡塑料餐具盛行时，风一吹，白色餐盒到处飞。”姚婕表示，即便解禁，相关政府部门也应做好相关生产、回收预案才行。“以前说不环保，要禁。现在又说环保，解禁。有点儿戏。”
回收
废品回收站拒收发泡餐具
文/羊城晚报记者 余宝珠
图/羊城晚报记者 王俊伟（发自东莞）
羊城晚报记者走访东莞市场发现，即使在禁令实施的日子里，白色发泡餐具其实也并未退市。解禁后白色发泡餐具的回收同样成问题，当前东莞不少废品回收站对于发泡餐具表示没兴趣，发泡餐具“有效回收、不至于造成污染”的想法如同空中楼阁。
市面普遍在用发泡饭盒
不管发泡餐具解禁与否，东莞很多小餐馆对白色发泡餐具的使用从未间断过。“我们一直用的是这种餐具啊”，东莞南城胜和广场一家快餐店工作人员告诉记者。从开业至今，他们餐馆打包用的都是一次性的发泡餐具。在附近上班的小周告诉记者，附近的快餐店大部分用的是白色发泡餐具，只有小部分连锁快餐会用可回收的塑料餐具，但基本都得多收一块钱的打包费。
“反正也没人来查，我们一直都在用”，在寮步汽车城附近一家糖水店里，老板娘告诉记者，他们在这里开店好几年时间了，一直都用的是发泡餐具，价格比塑料餐具便宜多了。“发泡餐具一个的成本不到一毛钱，而塑料餐具一个就得七八毛，小本生意哪里用得起”，老板娘尹女士告诉记者，吃路边摊快餐的都是附近工厂的工人，他们是绝对不会多花一块钱来买餐具的。
记者了解到，发泡餐具在东莞一些小餐馆的使用非常普遍。很多餐馆老板坦诚，餐具低廉的成本是自己选择的主要原因，而消费者对于塑料餐具收费一元的抗拒，也让这些餐馆只能继续使用发泡餐具。只有在一些稍有规模的酒店，收费一元的塑料盒才会应用普遍。记者走访中发现，东莞宏远酒店、莞香楼等在打包的时候是用塑料餐具的。
太不值钱连废品站都不要
曾经是“白色污染”罪魁祸首的发泡餐具如果解禁，其回收问题甚是关键。但记者调查采访后发现，东莞对于使用后发泡餐具的回收少之又少，不仅没有专门的回收途径，就连收废品的回收站也不愿将其回收。
东莞市城市综合管理局市容保卫科一位陈姓负责人告诉记者，白色发泡餐具废品属于泡沫类垃圾，应该是可以回收的。这位人员表示，关于白色发泡餐具解禁后的回收体系建设，目前尚不清楚。据了解，国家相关部门关于发泡餐具回收细则当前也只是处于研究制定阶段。
发泡餐具可以回收，但想卖给废品回收站却不容易。“我有一批发泡餐具，当废品卖给你们，要么？”“不要！”在万江一小区门口，湖南籍废品佬在小区门口收报纸、饮料罐等各种废品，但当记者问及是否购买发泡餐具时，这位湖南大哥连连摆手，表示自己已多年不收发泡餐具这种废品了。记者了解到，泡沫箱等废品卖给废品佬也就一到两块钱一斤，还很占空间，至于饭盒就真的是垃圾一样没人要了。在万江阳光海岸小区收废品的一位阿姨告诉记者，附近一垃圾场满是发泡餐具，但连拾荒者都不去捡，因为实在卖不了什么钱。
记者5月21日走访了数家废品回收站发现，发泡餐具确实没人要。八达废品回收公司的人员告诉记者，东莞愿意回收发泡餐具的废品回收站少得可怜，“回收的价格一般都很低，又涉及一些环保要求，太麻烦，回收根本赚不到什么钱的”，这位人员表示，即便是数量很大他也没兴趣回收此类产品。
一次性餐具多被直接丢弃
废品回收站不要，市民对于使用过的发泡餐具也大多直接丢掉。记者采访发现，即便是可循环使用的塑料餐具，很多人用完都不会再去洗，而是直接丢掉。“除非打包的是一些包子面点，塑料餐具洗洗还能再用”，全职妈妈黄女士表示。至于一次性发泡餐具非常易碎，连循环再用都不可能，直接就变成了垃圾。
记者留意到，东莞的街道上有不少分类垃圾箱标着“可回收”和“不可回收”，一般是两个小桶并排放着，开口冲向两侧。可回收垃圾包括了泡沫类等。但很多市民在丢弃饭盒的时候都不会再进行区分。“一个装满剩汤饭菜的饭盒还可以回收吗？”有市民就这样问。
