为了让老百姓吃上放心的牛羊肉，宁夏回族自治区近期开展为期一个月的牛羊肉食品市场专项整治行动。据宁夏食品安全委员会办公室相关负责人介绍，截至目前，已查扣票据不全、无产品合格证明标识、无动物产品检疫合格证明的牛羊肉283．5公斤，另有票证齐全、有明确标识的10吨“混合肉”被责令退出宁夏市场。
目前，宁夏已建立了划片包干、责任到人的网格化监管责任制，由食品药品监督、商务、工商、质监等部门对全区定点屠宰、牛羊肉加工、流通市场、餐饮单位等进行全面监管，确保牛羊肉及其制品来源清晰、源头可溯、票据齐全、安全可控，从而达到净化全区牛羊肉食品市场的目标。 新华社记者彭昭之摄影报道
