昨日，记者走访了广州市内几个米行及超市，均未发现有公布的镉超标大米品牌销售。市民购买大米时最好问清产地等信息。信息时报记者 陆明杰摄
为东莞道窖两家企业所生产，其中有2吨被销往仲恺农业工程学院
（记者 廖喜张 资勇庭） 在广州公布的问题镉大米及米制品中，东莞道滘的两家米制品企业名列其中。昨日，东莞市政府向媒体通报称，现初步查明这两家企业被通报的批次产品中，共生产有2800公斤成品销往广州，其中有800公斤已启动了主动召回程序，还有2000公斤销往仲恺农业工程学院，但等待处理结果才能召回。
东莞市政府通报，5月18日晚，东莞市食安办收到《广州市食安办关于通报食品抽样检验不合格信息的函》，反映广州食品药监局一季度抽检的东莞道滘金盈米制品厂生产的东莞米粉（生产日期或批号：2013－2－23）和东莞道滘联合米制品厂生产的翠竹排粉（生产日期或批号：2012－11－28）镉超标。接报后，东莞市食安办高度重视，立即通报该市质监局，要求其依法对通报的相关企业进行核查。
现初步查明东莞道滘金盈米制品厂被通报的批次产品共生产2400公斤，其中1600公斤销往东莞市虎门镇，800公斤销往广州市，目前企业已启动了主动召回程序；东莞道滘联合米制品厂被通报的批次产品共生产2000公斤，全部销往仲恺农业工程学院，现在约有500公斤被广州食品药监局查封，要等待处理结果才能召回。
通报称，根据相关规定，东莞市质监局对2家企业现场的成品及原料各抽取了1个样本进行检验，目前相关检验工作正在进行中。同时，该市质监部门要求企业在调查核实期间停止生产、销售米粉产品。
专家建议
不要长期吃同一种大米
（记者 王欢） 除了尽量选购原产地、生产商标注清楚的大米，尽量去较有规模的餐饮店就餐或是多问一句大米的原产地，相关专家提醒，由于无法从感官上识别哪种大米镉超标，若长期只吃某个产地的稻米，而这种稻米恰恰是镉超标的话，就存在危害健康的风险，建议不要长期食用一个产地、同一品牌的大米。
散装米产地标示不清 小餐馆货源乱存风险
（记者 王欢 郭苏莹） 近日，在广州市食品药品监督管理局公布的一季度餐饮抽检情况中，米及米制品中发现8批次镉超标，引起市民担忧。昨日，记者走访市内部分超市及餐饮店，发现被点名通报的6批次大米和2批次米粉均未有销售，不过一些超市及农贸市场的散装大米未能标出原产地、生产厂家等信息，一些小餐饮店的大米和米粉来源也令人“不放心”。 多家超市未发现问题米
市民对大米及其制品镉超标的担忧由来已久，2007年，南京农业大学农业资源与生态环境研究所在全国六个地区(华东、东北、华中、西南、华南和华北)县级以上市场随机采购大米样品91个，结果表明：10%左右的市售大米镉超标。其中以南方籼米为主，尤以湖南、江西、广东等省份为烈，原因之一是，南方酸性土壤种植超级杂交稻比常规稻更易吸收镉。此次监管部分公布抽检信息后，又引发了市民的新一轮担忧。
昨日，记者走访市内部分超市、农贸市场及一些餐饮店发现，被点名的镉超标6批次大米及2批次米粉，并未见售卖。在海珠区江海大道中的华润万家店内，记者看到，所售的大部分为南方籼米，多来自东莞、深圳等地还有一些来自湖北、江西，并没有被点名的几种湖南米。在好又多客村店，大米品牌约有近20种，但也是以南方籼米为主，有少量东北米，也未见被点名的6批次湖南米。此外，在店内，记者看到，在售的米粉只有两个品牌，一个来自河源，另一个来自东莞，但生产厂家和被点名的不同。
另外，在海珠区赤岗路附近的一些小型超市和农贸市场，记者看到，也未有被点名产品销售。仅在其中一小型超市，有高安大米出售，但生产厂家为江西宜春，并非此次食药监局公布的湖南攸县高和夏生大米厂生产的镉超标高安大米。
散装米未标产地要小心
不过，在采访过程中，记者发现，一些小型超市和农贸市场的散装米一般都未能标出产品的原产地和生产厂家，销售人员也说不清楚，街坊在购买时一定要小心。
在新港西路的一家小型社区超市内，记者看到，在散装米售卖区，标签上只简单标注了一下大米的名称，如东北米、妃子笑等，却没有大米原产地、生产厂家等信息，无从判断大米的来源。在赤岗路的一家小超市内，情况也与此相同。
在赤岗农贸市场粮行，记者看到，出售的大多为散装米，米桶内只插着一个标签，标注了名字，其它任何信息都没有。名字也很简单，有的就只写了“本地米”。店老板说起米的产地也没法说得很清楚。
在海珠区大江苑肉菜市场，一位档主向记者透露，湖南大米质量堪忧是“大家都知道的事”，“湖南米质量不好，大家都知道，因此价钱便宜也很少有人买。”据悉，由于湖南大米价格相对本地大米便宜，多销往集体食堂，甚至是混着卖，“价钱便宜的米有时候就混起来卖，做成肠粉米粉之后谁知道这是哪里的。”
小餐馆多到批发市场拿货
据了解，大型有规模的餐饮店，一般有固定的大米供货商，相对较有保证，而小店则多从周边农贸市场及粮油批发市场进货，相比之下，原产地较难分辨，监管也较容易有漏洞。
在艺苑南路的一家麻辣米粉店，记者了解到，其所用的米粉均是从周边的农贸市场拿货。老板介绍：“价钱不等，最便宜的有几块钱一斤，贵的有30多块钱一斤，我们拿货时很少注意产地是哪儿的。”
在江海大道中的一家巴蜀烤鱼店，店主介绍：“我们所用的大米都是从瑞宝粮油食杂批发市场拿货的，不过我们一直都进东北米，很少买南方籼米，主要是东北米便宜点。”
进口大米销量有所增加
昨日，记者走访广州市区华润万家、好又多等多家超市时，据超市员工透露，因受镉大米事件影响，近日一些进口米的销售量有所增加，“比如泰国香米，属于进口米，5千克一袋的泰国香米价位在80元至100元左右，可能跟最近一些米出问题有关系，进口的卖得不错。”
镉米流入防不胜防 事后监管缺乏制度
（记者 高金花） 连日来，广州两高校食堂检出“镉米”的消息引发各方关注。有高校后勤负责人建议政府相关部门能够制定相关的监管标准和监控方法，以便高校实际操作。而针对镉米流入高校餐桌，省教育厅昨日回应称，将积极提倡开展高校大宗物资联合采购，建立食品安全保障体系。
“镉米”事件持续发酵。日前，在接受本报记者采访时，两所涉事高校——广外南国商学院和仲恺农业工程学院均叫屈称，“镉米”均通过正规渠道、合法程序进入高校。昨日，广东商学院后勤处处长陈光团表示，因为“镉米”流入校园餐桌的消息，该校目前也加强了对米面油等食品供应商的严格审核，但对于“镉米”等需要专业检测才能发现问题的情况只能是“束手无策”。
昨日，记者追访发现，高校食堂目前大宗物品采购基本停留在采购环节，对于货物只是处于“事前监管有道，事后监管无门”的尴尬境地。陈光团认为，目前各高校食堂只有对保质期等一些基本的检测标准，或者出现食品安全事故、学生投诉等方式发现问题。“如果真要实现专业检测或者抽检制度，希望相关部门形成一套规范的标准，便于高校操作。”
对此，昨日省教育厅后勤产业办相关负责人回应称，自2011年以来，高校食堂大宗物资联合采购在大学城高校进行试点并全面铺开。“主要是在米、面、油等三类食品原材料进行集中招标采购。”该负责人表示，目前联合采购已由大学城高校扩大到广州地区的16所高校。该负责人表示，接下来将积极倡导和推动更多的高校参加联合采购，通过规范的招标程序，严格把好食品安全和质量关，确保高校食堂食品安全。
