5月初以来，尽管仍有人感染H7N9禽流感的零星报告，但与4月每天报告多个病例相比，新增病例数量出现明显下降趋势。随着H7N9禽流感疫情逐渐得到控制，被冷落已久的禽蛋市场也慢慢出现复苏迹象。
在郑州一家农贸市场，做了十几年鸡蛋生意的曹大姐告诉记者，近期她的鸡蛋卖得还不错，虽然价格不高，但销量较前段时间有所增长。当日郑州地区鸡蛋价格在3.5元/斤左右。根据曹大姐的经验，春节过后鸡蛋价格通常会下跌，平均下跌0.8—1.3元/斤，加之今年又碰上禽流感。“但端午节前一个月通常是鸡蛋大幅涨价时期，涨幅会超过0.5元/斤，这个规律非常准确。”曹大姐信心满满地说。
据了解，为积极应对禽流感对家禽业造成的不利影响，中央财政日前安排6亿元资金支持家禽业稳定发展。财政部表示，在各地出台扶持政策的基础上，中央财政将进一步采取稳定发展家禽业的政策措施，保护家禽业生产能力，稳定禽产品市场供给，保障广大饲养户利益和消费者的食品安全需求。
“随着禽流感影响的消退和禽畜饲料消费旺季的来临，前期采取低库存策略的终端需求方伺机逢低补库的心态较为明显，这将使豆粕(3265，11.00，0.34%)价格更为抗跌。”永安期货分析师龚萍表示。
“几个大油厂联合起来都不发豆粕了，现在豆粕严重短缺，价格上涨也就很正常了。”河南鹤壁一家饲料厂负责人刘正义对期货日报记者表示，他接触的几家当地豆粕经销商手里都没有太多存货。据他介绍，从4月份至今，当地的饲养户都维持着10天左右的滚动库存，涨时观望，跌时则适当补库。
全国100家油厂的43%蛋白豆粕报价显示，豆粕价格昨日稳中有涨，100家油厂中无一家报价较前一日下降，部分油厂报价较前一日上涨逾50元/吨。值得注意的是，部分地区实际成交价与报价相差较大，油厂仍沿用“高报低走”的策略。有市场人士认为，近期油厂提价，是有意帮助经销商尽快出货，因此目前价格可能存在虚高成分。
一方面国内饲料终端需求有恢复迹象，另一方面后期国内大豆(4774，-5.00，-0.10%)可能面临较大供应压力，这使得国内豆粕市场的多空分歧仍较为明显。“即将到港的巨量南美大豆和未来趋增的供应压力不言而喻，豆粕现货供应有望逐渐增加，现货价格承压下跌的概率较大。”龚萍认为，豆粕9月合约即将成为主力合约，由于期货贴水过大，豆粕和玉米(2437，2.00，0.08%)价差偏低，豆粕期价后期下跌幅度有限。
