农夫山泉事件暴露出饮用水标准存在不统一问题
制定统一饮用水标准需走听证程序
国内知名瓶装饮用水品牌农夫山泉自4月10日以来，被媒体连续报道其执行的产品标准为浙江省标准DB33/383-2005，一些指标均低于国标《生活饮用水标准》和《瓶(桶)装饮用水卫生标准》，其中砷指标限量甚至放宽到5倍。
此前，有相关媒体报道称，农夫山泉采用地方标准是因为“农夫山泉属于地表水，国家对此类饮用水没有相应国家标准和行业标准”。
近日，国家卫生计生委详细梳理了我国的饮用水管理框架:在我国，饮用水主要包括生活饮用水和包装饮用水。前者指供居民生活的饮水和生活用水，对应的是《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)规定(即自来水标准)。包装饮用水则指的是采用瓶、桶包装的饮用水，目前按照食品管理。
尽管包装饮用水由于加工、运输、储存不同于生活饮用水，因此不完全适用于《生活饮用水卫生标准》，但国家卫生计生委指出，《生活饮用水卫生标准》是最基本的饮用水国家标准。食品安全法规定，食品生产经营用水应符合生活饮用水卫生标准。
同时，国家卫生计生委指出，我国包装饮用水标准涉及国家、地方和企业标准，包括食品质量标准和卫生标准。其中《瓶(桶)装饮用水卫生标准》(GB19298-2003)适用于饮用天然泉水、饮用矿物质水、其他天然饮用水、其他包装饮用水。
农夫山泉在其包装上明确表示，其瓶装水属于饮用天然水，因此必须符合《瓶(桶)装饮用水卫生标准》。
经过上述梳理，可以明确，“农夫山泉属于地表水，国家对此类饮用水没有相应国家标准和行业标准”的说法并不准确。国家卫生计生委表示，目前的国家标准基本涵盖所有包装饮用水，因此生产企业应当执行现行国家标准的规定。
白酒业“躺着就大把挣钱”的年代基本上结束了！昨日，五粮液、洋河公布的一季报显示，虽然数据都在增长，但与去年同期相比增速大降。在此之前，行业老大茅台公布的一季报显示净利润为三年来同期增速最低，而触发白酒业塑化剂风波导火索的酒鬼酒则净利大降九成。
不妙：增速集体放缓
五粮液一季报显示，今年前三月五粮液营业收入86.76亿元，同比增长5.41%；净利润36.27亿元，同比增长18.91%。虽然呈增长态势，但是记者翻阅其2012年的一季报，2012年一季度营业收入较同期增长31.81%，净利润增速高达46.51%。同比仍呈大跌之势。
昨晚公布的洋河一季报也显示，营业收入和净利润分别为63.23亿元、23.56亿元，增速只有个位数，分别为6.06%和6.53%。业绩最为惨淡的当属酒鬼酒，在其4月21日晚间披露的2013年一季报显示，不仅净利下降超过9成，大部分营收来自预收款的释放，市场信心恢复前途漫漫。
堪忧：预收账款集体大减
白酒业更深层次的隐忧也在数据面前浮现：洋河预收款项比年初下降43.41%；五粮液季报中用于反映销售状况的预收款项为38.6亿，减少40.26%，而去年一季度五粮液所获得的预收款项更高达77.9亿，同比减少50%。五粮液方面明确称，主要原因就是经销商减少预付款。
行业龙头茅台预收账款也出现了大幅的下降：从2012年底时的50.91亿元跌到今年一季度结束时的28.66亿元，2012年一季度时这一数字则是57.71亿元。
预收账款被视为厂商与经销商关系的关键性数据，在白酒行业，强势品牌的厂商往往采取“压货营销”的方式，也就是以预收的形式从经销商处获得大量现金流，这在白酒高速增长的“黄金十年”屡屡上演。而当下这一数据的变化意味着，厂商与经销商之间力量关系出现微妙变化，一线品牌也在市场上走软。
