今年春天以来，气温忽高忽低，导致蔬菜产量明显下降，近一个月来，蔬菜价格居高不下，不少蔬菜卖出“春节价”。
近日，全国大部分地区的多数蔬菜批发价一直处于上涨状态，涨幅在两成左右，有些蔬菜的价格比春节期间都要高。以大白菜为例，春节期间批发价在1元/公斤左右，现在却达到了3元/公斤，足足涨了三倍。
据了解，白菜、花菜、尖椒等蔬菜涨幅最大，超过了春节期间的价格，另外，西红柿、黄瓜等蔬菜一直处于高位，与春节期间价格持平。
据菜农们介绍，今年春天气温变化大，忽冷忽热，阳光不足，蔬菜长得慢，产量自然就上不来。
菜农介绍，往年低温棚的蔬菜大约在清明大批量上市，但今年起码得晚一个月。再加上南方冰雹天气使南方蔬菜产量锐减，不少南方批发商北上运菜，也催高了北方菜价。
据业内人士分析，蔬菜价格之所以一直上涨，禽流感推动市民选择吃蔬菜只是一个很小的因素，对蔬菜价格的影响有限，最主要的还是气候因素和蔬菜上市节点。
今年的露天蔬菜肯定往后推迟，未来一段时间供应市场的蔬菜主要产自低温大棚，大批量上市还要等到“五一”以后，到时蔬菜价格将逐渐回归到合理价位。
