食用油家庭又添新成员
千百年来，只听得“牡丹花开迎富贵”，没见过牡丹还能榨出油。如今，在牡丹之乡——菏泽，牡丹油已成功试生产，并投放市场，受到家庭主妇们的追宠。
菏泽市牡丹区尧舜牡丹产业园，生产加工区9个车间及软胶囊车间2万平方米的主体建设已完成，牡丹籽油生产线设备已安装，正在进行生产调试，今年下半年将能成批量生产牡丹籽油。这标志着我国食用油领域的又一场变革即将开始。
4月18日，全国油用牡丹产业发展座谈会在菏泽召开，来自国家林业局、全国20个省市林业厅(局)的负责人和十几位牡丹专家参加了座谈会。可谓牡丹产业的一次“峰会”。会上还成立了中国林业经济学会油用牡丹经济专业委员会。
国家林业局原副局长、中国林业经济学会理事长李育材是山东老乡，也是一位“牡丹专家”，曾先后对全国近20个省油用牡丹种植进行了调研。他认为，油用牡丹具有极高的开发利用价值。根据不完全统计，截至2012年，全国油用牡丹种植面积已达30.4万亩，主要分布在山东、河南、湖北、甘肃、重庆、安徽等地，牡丹籽年产量5785.5万公斤；全国现有牡丹籽油加工企业9个，牡丹籽油年加工能力1587.6万公斤。目前，我国在油用牡丹品种选育、苗木繁育、产品研发和深加工等方面取得了较大进展，并先后获得多项国家专利
铁杆庄稼空间广阔
李育材说，发展油用牡丹好处多多，油用牡丹具有良好的经济、生态和社会效益。
种植油用牡丹如按每亩100斤计算，参照进口的橄榄油价格每500克100元算，每亩就可收益1万元，为种植粮食作物的8—10倍。
油用牡丹是一种多年生小灌木，也是一种很好的生态树种。油用牡丹栽植密度(定植)为每亩2500～3200棵左右，这种植物种上后，可以40年不换茬，堪称铁杆庄稼，不换茬就意味着节省了人力、物力和财力。
李育材在全国调查中发现，油用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒。安徽铜陵凤凰山一带的凤丹牡丹8个月不下雨没有旱死；甘肃兰州、定西一带紫斑牡丹种在海拔2000米以上的高寒、干旱、贫瘠山岭上，年降雨量仅300毫米就可生长，每亩还能结籽400斤左右，并且这种地方生产出的牡丹籽油α-亚麻酸含量高达49%，被称为脑黄金之最。
我国西北黄土高原不少区域都适合油用牡丹的生长，陕西延安万花山的紫斑牡丹每年每亩产籽可达500多斤。根据第七次全国森林资源清查报告显示，我国现在还有宜林地66060万亩，这为我国油用牡丹的发展提供了广阔的空间。
油用牡丹待怒放
山东是牡丹产业大省，栽培历史悠久。特别是菏泽市，已成为面积最大、品种最多、花色最全的牡丹栽培中心和生产、科研、观赏、出口基地。目前全市种植牡丹25.7万亩，占国内观赏牡丹种植面积的70%以上。
山东立足资源优势，已把油用牡丹列入《山东省“十二五”油料产业振兴规划》，将牡丹籽油列为三大新开发油料之一。
今年1月，国家林业局将菏泽市列为全国油用牡丹生产基地试点区。目前，全省油用牡丹面积发展到24.2万亩，牡丹籽油加工龙头企业2家，年产牡丹籽油200吨，成为我省林业产业发展的一个新亮点。
2011年，中央财政启动统筹整合资金支持木本油料产业发展，同年3月，卫生部正式批准牡丹籽油作为新资源食品，标志着牡丹籽油可以进行批量化生产，进入食用油行列。
菏泽市的牡丹区、定陶县、郓城县，聊城市的东阿县等县区都制定了各自的油用牡丹发展规划，出台了相应的政策措施。
有望成为战略新资源
据农业部发布的数据显示，2012年，我国进口棕榈油、橄榄油、豆油、菜油等成品食用植物油960万吨，进口大豆、油菜籽等食用油籽6228万吨，进口总额达到485.5亿美元。目前，我国食用油对外依存度已超过60%，早已超过了国际安全预警线。在主要油料作物受制于国外的背景下，作为我国特有新资源的油用牡丹，有可能成为事关国家粮油安全的战略资源。 国家林业局经济发展研究中心主任刘东生说，油用牡丹是我们国家的独有植物、原生物种，我们只要认真对待它的种植和加工，就能够成为我国人民的主要食用油料作物之一。牡丹籽油就会像玉米、红薯那样成为我们的主要粮油食品，也将成为我们子孙后代的重要食用油新资源。
