近年来，城市中的人们越来越重视食品安全问题，监管力量也在不断加强。但相比城市较为健全的食品监管体系和市民防范意识，农村地区的食品安全越发令人担忧。《生命时报》记者在近一个月的调查中发现，农村食品市场逐渐成为了被遗忘的角落，甚至变成了“消废”市场，大量假冒劣质食品向农村地区转移，这严重危害着广大农村群众的健康。
农村食品市场假货当道
3月底，本报根据读者提供的线索，先后在北京、河北、江西等地的农村城镇进行调查，发现农村食品市场“假货横行，冒牌当道”。小到糖果、零食，大到肉类制品。
儿童食品问题最多。记者在调查中发现，县城和农村中小学周边的小卖铺成为了问题食品的重灾区。4月7日，记者来到河北省容城县境内的一个村镇小学，在学校门口左右五十米内开了六七家小超市。走进其中一家，货架上被各种类型的零食“挤”得满满当当，有五颜六色做工精美的棉花糖、与各种玩具包装在一起的糖果、香辣口味的“牛板筋”以及各种口味的膨化食品。店家告诉记者，这些零食的特点就是色彩艳丽、小巧精致，超低的价格让它们成为了小孩的最爱。这时，一位母亲抱着一个三四岁的小孩走进店里，母亲告诉记者，孩子特别喜欢喝店里一种绿色的苹果饮料。记者拿起这种一元钱一杯的“苹果饮料”，发现碧绿的颜色像水彩一样鲜艳，软软的透明塑料包装跟日常使用的一次性塑料杯区别不大，只是整个杯子上找不到任何产品信息，店家说是从食品厂直接进货的。
记者又随手拿起一包膨化食品，在外包装的配料表上，看到了包括日落黄、胭脂红、诱惑红等国家拟撤销的12种含铝食品添加剂。一种棉花糖的外包装配料中，则显著标注着明胶和各种含铝添加剂，多达五六种。
4月5日，在江西省抚州市一个农村的小卖部中，记者看到在小小的货架上摆了20多种零食，小辣鱼、麻辣豆皮、果冻……店主表示，这些零食绝大多数都是卖给小孩吃，价格一包只需5毛钱，贵的也就一两块钱，都是从县城某批发商行进的货。第二天上午，记者来到店主所说的批发商行。虽然已近午饭时间，但前来进货的人仍络绎不绝。这里产品的售价更加便宜，批发价多数只需4毛钱一包。记者花了24元，买到30多种零食。将这些食品拿回家后，记者发现，不少食品的包装粗糙，好几种都是无生产日期、无厂家信息的三无产品。一位知情人士表示，一些不良商家瞄准农村儿童市场，为降低成本在食品中滥用各种添加剂。
山寨食品五花八门。在江西省抚州市某村的一家小卖部，记者发现一种名叫“可比可”的薯片，店主说：“这是小孩子吃的，5毛一包。你买这种1元一包的‘可比克’吧。”记者这才发现，“可比可”是模仿“可比克”的，两者的包装、代言人几乎一样。店主表示，农村小孩都爱买“可比可”，因为更便宜些。
随后，记者来到该村县的食品批发市场调查。在一家批发部，“奥利奥”和它的模仿者“奥可粤”、“傲地莉”摆放在同一个货架上，颜色、包装图案几乎一致，乍一看很难分辨。这里既卖“趣多多”饼干，也卖包装极相似的“趣妙多”，康师傅的“3+2”饼干也被山寨。
