预测今年或成“小年”6月肉价重“破9”
本报记者对比2010年、2011年、2012年3年北京市猪肉的年均价格，发现2010年的猪肉价格最低，但全年却是在呈现一个不断上涨的趋势，导致2011年全年猪肉价格为每斤10.98元，成为猪肉“小年”。
在2012年，尽管前四个月的平均价格也达到每斤10.28元，但整体却出现下降趋势。当年全年价格为9.84元。
在今年的前四个月中，尽管每月价格在下降，但均价与2011年基本一致，这种情况的出现，也为北京日后的猪肉涨价埋下伏笔，不排除今年成为猪肉“小年”的可能。
通过对2010年1月到2013年4月北京白条猪肉价格的分析记者发现，在过去的3年里，猪肉价格在第一季度都出现了明显的回落，从第二季度开始有所上升，基本到第三季度会达到一个峰值。年末又会出现新一轮的价格上涨。
今年4月份之前，北京的猪肉价格也处在低迷期间，价格持续走低，与前三年的变化趋势基本一致。根据历年情况，预计在之后的几个月北京的猪肉价格会上涨。
根据前几年的肉价均值比例计算，未来几个月北京的肉价将会呈现上涨趋势，6月份以后，猪肉价格将重新“破9”。
2007-2012年猪肉市场情况
2007年
受蓝耳病疫情影响，我国猪肉价格创下历史新
高。国家出台补贴政
策，鼓励规模化养殖
2008年
随着大批资金进入养殖行业，猪肉开始出现供过于求的局面，下半年开始，肉价连续下滑
2009年年中
猪肉价格持续下跌，生猪价格跌至8元/公斤。肉价探底，养殖户出现大规模亏损，存栏量下跌2010年年中
生猪市场的供需缺口逐渐扩大，我国生猪价格进入上涨周期。随着生猪价格上涨，每头猪盈利先后突破100元、200元关口2011年
生猪养殖盈利情况进一步提高，600元/头的盈利状况已处于生猪养殖盈利的较高阶段
2012年
北京猪肉市场进入近7年以来难得的平稳期，这得益于生猪供应的稳定。而2012年年末由于北方地区的寒冷天气，刺激需求量增加，惜售心理导致价格翘尾。
