周期性、季节性因素叠加影响,1月份以来,中国生猪价格明显回落。3月6日,猪粮比价跌破6∶1盈亏平衡点,截止目前已经连续5周处于盈亏平衡点以下。中国发改委称,按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》的规定,国家有关部门正密切关注生猪生产和市场价格形势,3月13日发布了预警信息,目前已经在全国20多个省份同时启动冻猪肉收储工作。
据悉,这次冻猪肉收储将按照“略高于市场价格”的原则确定收储底价。
中国政府一般采取生猪补贴和冻肉收储两种方式对猪价进行调控。补贴能促进生产,但在生猪供过于求时可能起到负面作用;收储能减少供应,主要起到价格导向作用,短期内对于抑制猪价下跌效果较为显著。但长期来看,依照往年收储情况来看,冻猪肉收储量对国内猪肉总产量而言微乎其微,因此对生猪市场影响也微乎其微,心理作用会明显高于实际市场调控作用。特别在黄浦江死猪事件的影响下,有舆论把H7N9流感与死猪事件相提并论误导消费者,猪肉消费的减少对猪市的影响仍将持续,因此我们预测,今年冻猪肉收储政策在猪肉消费不振、猪市缺乏实质利好支撑的情况下,效果将不会明显,猪价或持续保持弱势,继续探寻底部区间。