疯狂的小猪
疯狂的小猪沉寂近一年之后，又撒开了蹄子开始狂奔。不过，这一次是向下狂跑。继3月底白条猪的批发价跌破8元/斤后，如今更是逼近7元大关。
本报梳理过去3年至今的猪肉价格并通过统计和分析发现，一季度降、三季度至峰值成为猪肉价格规律。今年或将是猪肉“小年”，5月份起肉价将回升，6月份将升回9元时代。
市场创3年新低肉价逼近7元大关
最近在通州某市场经营猪肉的王晓生不太高兴。他家原本每天能卖掉4扇猪肉，进入3月份以后，几乎每隔两三天就会少卖一扇半扇的。就连刚刚过去的清明小长假，王晓生的生意都没有像去年清明那样多卖上一扇猪肉，销量只是跟平时的周末打了个平手。
“消费者买涨不买跌，眼下猪肉价格降得厉害，顾客经常是问问价就走了，想等过两天能再便宜些。”王晓生说。
今年春节过后，北京的猪肉价格就进入了下行通道。3月中旬更是直接击穿了8元大关，进入7元时代。本周，新发地市场的白条猪均价更是达到了7.08元/斤，逼近7元关口。这也是继2010年7月以来，北京猪肉市场上出现的最低价格。
老百姓个人消费比较多的白条猪(瘦)如今的价格也达到了7.3元/斤，相比于今年1月份的价格，下降了近3元。
分析受养殖户影响肉价进入新循环
受饲料的影响，鸡鸭等禽类肉品的价格持续稳定上升;而受到养殖数量减少的影响，牛羊价格直线上涨。这些肉类的价格变化，几乎有迹可循。
回顾近4年的历史数据记者发现，猪肉价格的整体走向是攀高回落、触底反弹，总是需要一个“节点”。
多年来，我国猪肉价格走势形成了一个轮回：价高的时候大家蜂拥入市;价低的时候亏得一塌糊涂，纷纷离场。
从2007年，生猪养殖出现蓝耳病开始，这样的循环就一直往复。就像大白菜和部分水果一样，形成了猪肉价格的“大小年”。只不过，蔬菜、水果的大小年是自然环境的影响，而猪肉的大小年大部分是养殖户杀进杀出市场导致的。
大年里，猪肉因为上市量大，价格低。而小年中，则是存栏量小，导致高价格。
