凉拌黄瓜
黄瓜是十分有效的天然美容品,黄瓜酶更是有令人惊异的润肤美容效果,而且,黄瓜有清热、解毒、利尿之功效,所以很多明星都把黄瓜当作第一美容减肥食物呢!张曼玉就常吃黄瓜,据说梁朝伟就在拍戏期间陪张曼玉一起吃。
猪蹄海带汤
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一,也有促进女性激素合成的作用,对女性容颜相当有益。据说,萧蔷都常吃炖的猪蹄汤呢!
乌鸡汤
基本上,女人都爱喝乌鸡汤。因为乌鸡汤不但对女人身体好,而且还能够美容。娱乐圈的女星就深谙此理,刘孜就爱喝乌鸡汤。她说:“乌鸡汤其实是一种很传统的营养美食,它有养颜、补气和调节内分泌的作用,特别是女人应该经常食用。”
滑炒鸡皮
原料:鸡胸皮250克,青椒100克,香菇50克,调味品适量。
做法:鸡胸皮洗净,切细丝,用一个鸡蛋清、精盐、湿淀粉上浆待用,青椒去蒂、去子洗净,切成细丝,涨发好的香菇去蒂,洗净切细丝待用。炒锅上火放入熟猪油,烧至5成热,下入鸡皮丝划至熟倒入漏勺沥油。炒锅上火,将青椒丝、香菇丝下入略炒,加鸡清汤、绍酒、精盐、味精,用湿淀粉勾芡,倒入鸡皮丝,略颠翻匀,起锅装盘即可服食。
美容功效:可温中止痛,适用于消化性溃疡胃脘疼痛,纳差食少等。
小贴士:鸡皮中脂肪含量较高,不宜多食,高血脂、高血压以及心脑血管病人更应少吃或不吃。