“这种事情年复一年，总有一天会扛不住的。”张亚林感叹道。
据经销商透露，长城葡萄酒还存在口头承诺无法落实的问题。
王叶军表示，有些产品要额外投入，这些额外投入是口头承诺的，最终核算的时候，这部分额外投入可能被定义成合同内的费用统一到合同里面，这样经销商的费用就减少了。
但张亚林透露，因为长城方面的人员变动，这样的口头承诺有时不太好兑现。中国食品方面负责人更换后，之前的一些口头承诺无法兑现。按照四大经销商的采购量，没有口头承诺的返点，根本受不了。
不久之前，媒体还曾聚焦长城葡萄酒拖欠费用的问题。
“酒类厂商拖欠经销商的费用相当常见。除非像茅台这种没有市场支持的企业，很多有市场支持的企业都是先由经销商垫付费用，然后慢慢核销。在这方面，长城还是比较遵守合同的。”但张亚林坦言，因为长城葡萄酒公司内部整合变动和人员调整，相关手续的办理往往比较慢。
迟迟未发力的白酒
在业界看来，中国食品业绩变脸与旗下长城葡萄酒的表现不佳有诸多关联。如果上述经销商与长城葡萄酒方面的摩擦与矛盾进一步扩大，加之在白酒业务迟迟未能发力，这对中国食品2013年的业绩将产生不利影响。
有报道称，中国食品2011年实现收入280.10亿港币，净利润为6.45亿港币，净利润率仅有2.30%，从2011年的情况看，长城葡萄酒等酒类业务以13%的收入贡献了中国食品净利润的57%。
在国产葡萄酒遭遇进口葡萄酒长期冲击的大背景下，开发高毛利率的白酒业务似乎成了中国食品提高净利润的重要出路。
在中国食品的官网，记者看到，中国食品经营的酒类业务包括，“长城”葡萄酒；“孔乙己”、“黄中皇”黄酒；“徽商”、“龙虎尊”、“焦陂”白酒等系列产品。
尽管白酒产品不少，但中粮集团目前在白酒方面尚无建树。
孟跃告诉 《每日经济新闻》记者，作为一个全产业链的公司，中粮集团收购白酒企业比较早。但是一直没有把白酒作为业务重点，错过了白酒的高速发展期。
不过，有消息称，中粮集团去年在酒水方面的动作还是比较大的。去年下半年，中粮从行业内物色了一帮人才，重点打造酒水板块，特别是白酒，估计今年就会有大动作。
孟跃认为，按照现在的行业形势，再过两三年，中国白酒行业会有大批的中小型酒企遭遇困境。这可能是中粮出手的好机会。
但面对高毛利的葡萄酒业务受挫和白酒迟迟不见起色的现状，2012年整体业绩预亏的中国食品的未来走向，成为业内关注的焦点。
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国产红酒集体业绩变脸
长城葡萄酒遭遇困局的背后，也反映出在进口葡萄酒的冲击下，当前国产葡萄酒公司整体增长乏力。根据日前陆续发布的业绩预告，几大国产葡萄酒公司2012年的业绩遭遇了集体“沦陷”。
2月4日，王朝酒业（00828，HK）发出盈利预警，预期2012年年度业绩将转盈为亏。这将是王朝酒业登陆港交所8年以来首次遭遇年度亏损。王朝酒业将亏损原因归为销量的下跌及分销成本的上升，称表现欠佳的中国经济环境及进口葡萄酒的竞争导致国产葡萄酒产品销量下跌。
随后，长城葡萄酒生产商、中粮集团旗下的中国食品（00506，HK）在港交所发布了几乎同样的盈利预警，称其葡萄酒业务下滑。而通天酒业（00389，HK）亦发布了盈利预警，称由于竞争激烈、成本上升导致年度净利润同比下跌。
A股上市的张裕在被曝出“押金门”后不久，张裕A(000869，SZ)发布2012年度业绩快报称，公司2012年的营业收入同比下降6.77%，净利润同比下降11.1%。
在这些国产葡萄酒巨头对2012年业绩变脸原因的解释中，进口葡萄酒的冲击成为提及最多的原因。
据海关统计，2012年，我国累计进口葡萄酒43万千升，比2011年增长8.9%。“我国葡萄酒进口量持续扩大，对国内酒企形成较大冲击。”海关总署在一份预警报告里分析称。
酒类营销策划咨询专家孟跃表示，如今进口葡萄酒的增长非常快，对国内葡萄酒企业受到的冲击不小。对于经销商而言，进口葡萄酒的利润更高。
