据一项最新研究显示，经过多年葡萄酒消费量爆炸性增长后，中国市场的葡萄酒消费量大幅放缓，尽管如此，中国将仍然是世界葡萄酒消费量增长最快的市场。
据葡萄酒与烈酒主流贸易展览会Vinexpo称，从2007年至2011年的五年间，中国市场的葡萄酒消费量上涨142.1%，达到1.5925亿箱(19.1亿瓶)。
由于中国消费者个人资产快速上涨且对于洋品牌的需求增长，近几年中国的需求激增，成为世界第二大经济大国。
尽管2012年至2016年间葡萄酒消费增长率预计放缓至39.6%，但2016年预计包括香港在内的中国市场每年的葡萄酒消费量共计2.52亿箱。
据Vinexpo称，2012年至2016年的增长率仍然领先于世界最大的葡萄酒消费市场--美国(12.2%)，而2016年法国则预计出现3%的缩水。
Vinexpo董事长Robert Beynat表示，中国近几年的需求暴增，放缓属自然调节。他充满信心，中国将继续保持增长势头，预计2016年中国将成为世界第六大葡萄酒酿酒国，领先于智利和澳大利亚。“酿造的越多，喝的就越多”。
法国葡萄酒仍然主导着中国市场，从进口量来说，约占中国市场进口葡萄酒的48%。
最新研究结果将于今年6月份法国波尔多举行的Vinexpo展会之前公布。
