春季养生需养肝 养肝食谱推荐（3）

　　5．红枣枸杞牛筋汤

　　原料：红枣4个，枸杞100g，牛筋150g。

　　做法：

　　①将牛筋煮熟切片备用。

　　②砂锅中放人鸡汤、红枣、枸杞、牛筋同煮30分钟。

　　③汤中加盐、鸡精、少许胡椒粉调味即可。

　　功效：补肝肾，强筋骨。

　　6．杞菊排骨汤

　　原料：构杞子15-20粒，甘菊花朵，排骨1斤，盐l小匙。

　　制法：

　　①排骨川烫去浮末、洗净。

　　②排骨加水熬汤，待排骨熟时再加盐。

　　③将枸杞子、甘菊花用清水快速清洗，沥可。

　　功效：清热降火、清肝明目、

　　补肾益气。体质极为虚寒，如下日犹觉畏寒而肢端冰冷者不宜。