朱张金透露,“现在有些‘化妆术’很高明。老百姓认为,柴鸡蛋好,蛋黄多。其实,在养殖业内,有个‘公开的秘密’——通过把蛋黄精拌在饲料里给鸡吃,能让鸡生出的蛋蛋黄多,看起来像柴鸡蛋。”朱张金说。1吨饲料只需兑40元蛋黄精,增加的利润就相当可观。
朱张金建议,质监、工商部门应加大对各种非法添加的打击力度,建立健全长效问责机制。在生产、加工、销售各环节全过程中监督,断绝唯利是图者的侥幸心理。
他认为,现在城里人五谷不分。应加大对青少年农业知识普及教育,增强农产品质量安全意识,提高他们对农产品质量安全鉴别能力。