山药鱼片汤
原料:鱼肉250克,山药20克,海带丝、豆腐、调料等适量。
做法:将鱼肉切片,山药研成粉末。在锅中加水,放入海带丝和山药粉,煮开后放入豆腐块和鱼片及适量盐,煮熟后加入葱花、胡椒粉等即可。
服法:佐餐食用。
功效:健脾益胃、滋补强壮。适用于脾胃虚弱、消化不良、病后无力等症。