按照往年的情况,春节期间猪肉价格会持续上涨,但是从今年的情况看来,猪肉价格向下的趋势可能会提前到来。
《每日经济新闻》记者昨日(2月4日)走访市场发现,在经历了前期猪肉价格长达数周左右的上涨之后,猪肉价格在近期出现回落,比如上海梅林(600073,SH)旗下爱森品牌猪肉目前正在大打促销牌。
中商流通生产力促进中心分析师陶伟玉在接受《每日经济新闻》记者采访时表示,除了政府为了稳定价格加大了投放之外,养殖企业节前积极出栏,短期集中出栏导致供大于求是猪肉价格回落的主要原因,而节前出现反弹的可能性不大。
猪肉价格逆市回落
《每日经济新闻》记者在上海市徐汇区爱森优选百花店看到,门店上的海报中标明了部分产品的促销价格,其中爱森大排的原价24.80元/500g,促销价格为19.80元/500g,爱森小排33.80元/500g,促销价为18.60元/500g。
旁边菜市场张飞肉铺的一名销售人员告诉记者,在前段时间猪肉涨价了一段时间之后,目前已出现小幅回落。
“相比一个月前,每斤猪肉价格平均还是上涨了1块多钱。”上述销售人员告诉记者,“照这样下去,年前可能不会再涨价了,公司也没有相关通知。往年春节前都是价格上涨的。”
陶伟玉告诉记者,近期猪价上涨速度放缓,部分地区出现下跌。根据她提供的数据,
1月27日全国规模以上生猪屠宰企业生猪平均收购价格为17.48元/公斤,较上一周(1月20日)下降0.01元/公斤。
根据此前的监测数据,2012年11月下旬以来,全国猪肉价格上涨明显。与2012年11月19日相比,2013年1月19日,猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别上涨10.0%、11.2%。
“最近生猪供给较多,是由供求关系决定的价格变化,预计春节前再涨的可能性较小。”陶伟玉表示,在不考虑疫情的前提下,预计2013年春节以后生猪价格进入下降通道,二季度是猪肉需求淡季,猪价可能探底,三季度生猪价格有望小幅上涨。