食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 产业经济 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

牛奶挤高价干果也膨胀 成本上涨逼得牛奶涨价

时间:2013/2/5 22:00:20 来源:兰州晚报

昨天,家住酒泉路的林枫给儿子22元钱,让到楼下的小卖部买一箱伊利百利包纯牛奶,但儿子空着手回来了。因为伊利百利包牛奶已经从22元涨到25元;纸袋包装的伊利鲜牛奶从28元涨到35元。其他各品牌牛奶也都于近日完成提价。显然,春节临近,继面食、肉菜等食品纷纷提价后,牛奶也搭上了节前涨价的“末班车”。 首席记者刘蔚霞实习生王鹤立

调查:元月份开始陆续调价

昨日上午,记者走访市内超市看到,250ml×12伊利金典58元,190ml×15伊利儿童49.5元,250ml×12蒙牛特浓苏61.2元,245ml×8香蕉有机奶92.8元,价格均有不同幅度的上调。据超市工作人员介绍,此番涨价开始于元月,由伊利打头阵,蒙牛紧随其后,本地牛奶是最近才调的价。整体涨幅在7%左右。

而在鼓楼巷的一家社区便民店,各种牛奶的价格普遍较超市便宜。店老板告诉记者,他们由供货商直接送货,每箱赚一元,就是为了走量,而超市因为要加上扣点,所以价格相对高于社区便民店。在这里,之前售价22元的18袋装伊利、蒙牛百利包,现在都调为25元,纸袋包装的纯牛奶已经涨到35元左右。据说,从元月份开始,先涨到30元,再涨到33元,最近涨到35元。

据一家超市的工作人员透露,他们早在去年11月就接到了伊利公司的调价函,但超市以其全国连锁的优势和供货商谈判,要求牛奶春节前不涨价。元旦过后,全国各地的牛奶价格陆续上调,涨价已是大势所趋,超市所坚持的“节前不涨”最终成为理想。

分析:成本上涨逼得牛奶涨价

记者从一些牛奶批发商那里了解到,尽管目前兰州市场的牛奶价格已经出现全面上涨的态势,包括本地产的雪顿、庄园也于近日完成了节前涨价。但市场上牛奶货源充足,不存在“缺奶”现象。

兰州庄园牧场股份有限公司副总经理阎彬告诉记者,本轮牛奶价格上涨的主要原因是成本上涨。根据该公司提供的资料:刚刚过去的2012年,牛奶的生产成本陡增,其中水价由原来的每吨2.5元涨至现在的4.2元,上涨68%;鲜奶的收购价由原来的3.3元涨至3.96元,上涨20%;人工成本上涨20%。为了降低综合成本,公司已经从内部管理上做了大量调整,大幅缩减了管理和后勤人员占比,并对每个部门都加大了考核力度,但内部向管理要效益难以冲抵生产成本的上涨,只能上调牛奶价格。据悉,庄园此次提价平均在10%左右,销量最大的百利包、利乐枕纯牛奶涨幅在3%——6%。百利包在兰外市场每箱零售价上涨1元,兰州市场暂未调价。

散装实惠礼包偏贵

本报讯天价月饼、豪华粽子,如今干果也穿上了华丽的外衣。本来平常的商品,配上华丽的包装,身价立增,这已是节日商品必然会有的“华丽转身”。2月3日,记者调查年货市场发现,干果礼盒琳琅满目,价格远远高于同类散装商品。不仅如此,开心果、松子等干果炒货价格也出现了上涨,但选购的市民依然很多。“买1斤松子的钱都够好几斤肉了,但过年嘛,还是要买点招待客人,就怕过几天价格还要涨。”忙着选购干果的市民普遍存在这样的心理。

干果旺销价格上涨

木塔巷一家干果店的店主告诉记者,从去年12月开始,干果的价格一直在涨。“开心果今年每斤48元,去年这个时候40元;巴达木每斤30元,去年22元;杏仁每斤也涨了5元左右,松子涨得更高些,现在每斤50元。”这位店主告诉记者,成色好、个头大的价格还要高一些,“原材料的生产和运输成本都增加了,进货价上涨,我们零售也只能跟着涨。”这位店主告诉记者,每逢春节前,都是干果销售的旺季,销量要占全年的60%以上,价格也会出现一些波动,属于规律性上涨。“除了散装,我们也有独立包装的干果,自家用散装的比较实惠。”在记者采访的半小时内,前来选购干果的市民络绎不绝。“春节家里来客人,不拿出几样干果不好看。”

记者走访了解到,超市内的干果价格稍高于普通干果店,像巴达木,每斤售价在40元左右,开心果则都在50元以上,夏威夷果和碧根果每斤售价逼近50元,松子的价格更是飙升到每斤80元以上,成为炒货中名副其实的“奢侈品”。“跟去年比主要还是进价涨了,并没有因为过节专门涨价。”超市工作人员告诉记者。

一穿“华服”身价立增

“年货大街”“恭贺新春”……春节临近,市内各大超市早早设置了年货专区。各超市中,不仅仅有散装的干果,还有专门的干果礼盒,几种小盒装的干果组成豪华的大礼盒,而这些礼盒的价格也像包装一样豪华——基本上都在两三百元。

记者在雁滩一大型超内看到,干果礼盒包装精美,价格从100多元到300多元不等,里面的小包装有四种至八种之分。记者留意了一下,标价为284元的礼盒内,装有开心果250克,手剥小核桃230克,盐焗杏仁320克,腰果290克,松子300克,夏威夷果250克。而这些干果如果按散装的价格算下来,远比礼盒装的便宜。“买礼盒的人主要是为了送礼。”导购员告诉记者。

对于包装精美,价格不菲的干果礼盒,很多市民却并不买账。市民张先生表示,礼盒主要是卖个包装,就像月饼和粽子一样,“平常的东西嘛,商家非要弄个包装,价格一下子就高了,没多大意思”。



相关搜索: 牛奶 价格
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名