多年来，浪费现象一直难以绝迹，近年甚至大有愈演愈烈之势。无论民间还是官方，都无权浪费，而公款浪费更让人愤恨。不久前爆出的“公款吃喝一年3000亿”“官员16万元吃螃蟹”等，各种“公款吃喝”“三公消费”舆论声可谓是不绝于耳。近日，习近平总书记就新华社一篇内参报道作出重要批示，要求严格落实各项节约措施，坚决杜绝公款浪费现象，使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。
公款吃喝 内部餐厅不逊色五星级酒店
记者近日走访发现，中央发出厉行节约的号召之后，公务吃喝之风得到遏制，一些酒店上座率明显下滑。
在重庆，记者走访了多家星级酒店、餐饮公司发现，政府会议、宴请明显减少，酒店上座率较往年明显下降。
尽管公款吃请之风得到明显遏制，但有些宴请悄然转到了内部餐厅。知情人透露，有些单位的内部餐厅装修之精、标准之高堪比五星级饭店。还有一些公务宴请化整为零、“隐身埋名”，宴请单位成了一些酒楼最大的机密。
几乎没有动过的螃蟹、整只鸡、整条鱼，还有一盘盘蛋炒饭，这是记者在青岛见到的普通一席“剩宴”，而各处饭店餐馆每天产生的成千上万桶餐厨垃圾里，相当一部分就是这些好端端的食物。
1月19日晚，青岛市市南区海景花园大酒店一楼宴会大厅，一家企业举行年终联谊会，共25桌，除自己员工外，部分银行、政府部门负责人也是座上宾。宴会结束后，记者发现，清蒸青斑、脆皮芝麻鸡、三丝鱼肚羹等菜肴都剩了大半。在主宾区用来招待机关领导的大圆桌上，海参、鲍鱼原封未动摆在那。
记者问一位服务员：“这些没吃的菜怎么处理？”他一边收拾一边说：“倒掉呗！”记者问他不心疼吗，他说：“怎么能不心疼，这条鱼几乎顶我一周工资了。”
“剩宴”也是公款吃喝的体现
近年来随着各界媒体对政府官员“公款吃喝”的不断报道，也使我们对政府的腐败现象深恶痛绝。拿着公款吃喝的人不懂这一顿农民们付出了多少的汗水，不懂这顿饭能让多少的边远山区的孩纸上的起学、吃得上饭，不懂这顿饭能让多少孤寡老人能住进温暖的房屋中安度晚年。因为他们不懂珍惜，所以他们不懂这对于别人来说这是一种奢求。
政府每年都在遏制和打击公款吃喝、三公消费，我们不缺乏制度法规，不缺乏党政纪律，但是这种现象没有杜绝也是不争的事实，让我们不得不反思这严打的背后是不是总是“雷声大雨点小”的执法疲软，我们不得而知。
把遏制公款浪费上升到反腐的高度，对公职人员势必产生巨大威慑。当然，遏制公款浪费仅仅入罪还不够，既需要事后严惩，还需要事前预防。这就需要建立健全一套严格的公务接待财务标准和审批、核准、监督制度，甚至细化到每个接待人和被接待人的费用标准。制度严密了，监督到位了，公职人员想浪费也没有机会。
数据：
来自中国农业大学调查的数据显示，目前我国存在严重的食物浪费现象，他们选取大中小三类城市，共对2700台不同规模的餐桌进行分析测算，保守推算，全国一年仅餐饮浪费的蛋白质和脂肪就高达800万吨和300万吨，这相当于倒掉了2亿人1年的口粮。
