来历不明的灰暗色油脂、恶劣的生产环境、既能烤点心又能烤袜子鞋垫的"万能烤箱"……这样的场景就出现在西安市灞桥区两家生产假冒"德懋恭水晶饼"、"美思特"月饼和"红星软香酥"等名优品牌的黑窝点内。
昨日凌晨零时至4时，省质监局稽查局根据群众举报，联合灞桥警方，依法查处了黑窝点。价值8万元的成品、半成品，一批制假设备以及冒用厂名厂址的标签和包装盒被当场收缴。
造假月余想在节前赚一笔
昨日，省质监局稽查局马姓负责人说，近日接到举报称，西安灞桥区许家庄、半坡村等地，来了一批外地陌生人，租下当地农户闲置楼房整日足不出户，疑似在生产假冒伪劣食品。省质监局稽查局派出多名执法人员进行调查暗访，发现被租下的楼房内确实在生产假冒伪劣产品。"通过进一步调查发现，这是用伪劣原料、添加剂生产假冒’德懋恭水晶饼’、’美思特’月饼和’红星软香酥’的无证黑窝点。"执法人员说，制假者一般白天关门生产，到第二天凌晨快天亮时再将产品运往批发市场。"刚开始生产一个多月，很可能就是想赶在春节前大赚一笔。"而且这两家黑窝点老板很可能相互认识，甚至是亲友关系。
老板跨越3楼顶欲逃跑
"有人没，快开门！"昨日凌晨1时许，民警将位于许家庄涉嫌制假的院子包围后，上前敲门。然而，敲了多次之后，只听院内传出一句"是谁"的问话后再无声音。"快看，有人在楼顶想逃跑了。"正当民警试图叫开大门时，守候在周边的执法人员发现了异常。
这时记者看到，3层楼高的屋顶确实有两个黑影在晃动。"你别跑了，都被包围了。"民警正欲劝阻时发现，两个黑影突然从涉嫌制假的院子屋顶直接跨过近2米宽的距离跳到了邻居家的屋顶上。
民警和质监局执法人员立即叫开邻居家门，跑向屋顶进行"堵截"，两个黑影（其中一个是老板）竟然又跨过两栋楼间近2米宽的距离又跳了回去。
在警方的配合下，省质监局的执法人员进入了院内。一楼的一个房间内摆放着几大桶裸露着的没有任何标识的大油，以及烤箱、封口机和热缩炉等制假设备，一个靠里的房间内摆放着一个很大的案板，上面放着正待包装的水晶饼、包装盒、产品合格证和原料，污浊的地上也放着已经包装好的成品或者是没有包装的半成品。
在二楼和三楼的多个房间内，10多名工人正在"睡觉"，铺在地上的通铺脏得发黑，床上放着水晶饼，床铺上方一根绳子上挂满袜子和衣服等，墙角堆满了大量假冒"德懋恭"的包装盒。
"共查获假冒伪劣成品14000多块（共计65箱，每箱24盒，每盒装9块）、半成品70000多块，还有4台烤箱、1台热缩机和1台热塑机，以及运输车辆和大量假冒’德懋恭水晶饼’、’美思特’月饼和’红星软香酥’的包装盒。"省质监局稽查局稽查室主任樊君琦说，包括老板在内16人被抓获，还有一名工人翻墙逃走。与此同时，另一路执法人员也将位于灞桥区半坡村的黑窝点一举查获，查扣成品糕点等282箱近61000块，半成品30000多块。"两家共查获347箱近75000块成品、100000多块半成品，价值8万元。"执法人员说。
做糕点的油发黑、发暗
执法人员在许家庄黑窝点说："这家黑窝点加工环境恶劣、操作手法极其简单，使用的都是伪劣原料和添加剂。"
"这个大油没有任何产品标识，而且发黑、发暗，很可能是伪劣油脂。"被假冒的西安市德懋恭食品商店副总经理雷焰在现场表示，所用的糖也是最便宜的葡萄糖，与正规产品所使用的白砂糖价格相差3倍多。"正规产品里有冰糖、核桃仁、玫瑰、青红丝等，而他们的馅里仅有劣质糖和面粉。"雷焰说，他们的产品批发价格为一盒17元，而假冒产品的批发价格仅为5.8元。
记者打开"加工车间"一个烤箱看到，里面竟然放着一双袜子和一双鞋垫。"下午洗了怕明天干不了，我就放在里面烤一烤。"一名工人说，而这台烤箱在白天用来烤糕点。
随后，执法人员在老板的卧室内发现了一本出货台账和进原料的账单，上面有大量的销售记录。"才开始一个多月，给三四十家商铺供货，一般都运到丰庆路食品批发市场了。"山西籍老板于某说。
目前两个黑窝点老板已被警方控制。执法部门将进一步追查劣质假冒食品流向，收缴流入市场的伪劣"成品"，市民如有生产假冒伪劣食品的线索，可拨打12365进行有奖举报。
本报记者周金柱
