据中国之声《全国新闻联播》报道，百胜"速生鸡"事件发生以后，百胜集团CEO已公开道歉，并已将疑似有问题的肉开始销毁，今天上海市食安办负责人就事件进展情况作出回应。
上海市食药监局副局长谢敏强表示，肯德基"速生鸡"事件目前还在调查处理过程中，但他同时指出，百胜集团建立的自检系统有不完善的地方。
谢敏强：应该说百胜集团他们主动建立的自检制度是值得认可的。但是这个制度还有不尽完善和存在缺陷的地方，我们也敦促企业从制度上进行改进。
谢敏强强调，上海食品安全办公室希望百胜改变现有自检方式。
谢敏强：百胜集团对自身的自检系统也在进行改进，过去他们是边自检边用，今后我们希望他能改进到检测后才能到门店用。
