上周，市场鲜猪肉平均零售价为25.45元/公斤，比上上周价格上升0.59元/公斤
昨日下午4时，记者在天元区耀萱、天台两农贸市场以及芦淞区满江红农贸市场了解到，五花肉每公斤价格为25.6元左右，腿肉则为27元。“要过年了，做腊肉或者现吃的都多起来了，肉价也跟着涨了。”耀萱农贸市场入口处一位肉贩介绍。
上涨的批发价反映到零售环节，猪肉价小幅上涨
昨日，市商务局发布上周株洲城市生活必需品价格监测数据，1月7日-13日，市场鲜猪肉平均零售价为25.45元/公斤，比上上周价格上升0.59元/公斤，上升幅度2.36%。其中：精瘦肉平均零售价格为28.76元/公斤，比上上周上升1.59%。五花肉平均零售价格为23.65元/公斤， 比上上周上升3.82%。
市商务局市场调控科相关负责人分析，尽管株百、王府井、家乐福等大型超市的长期进行的部分肉品促销，能拉低最终统计结果。但这也从侧面反映出，猪肉价格的回升以及趋势的持续。“从批发到零售环节，猪肉价格不会像其他商品那么明显，有一定滞后性。这也是为什么此前几周出现批发价略上扬，而零售价未涨的原因。上周批发价停涨，到零售环节也要一两个星期。”该负责人同时介绍，上周株洲猪肉批发价格为24.45元/公斤，环比下降0.05元/公斤，下降幅度0.2%。
天气正常，菜价小幅下降
相较之下，此前受低温甚至下雪等不良天气影响而飙升的菜价，逐渐恢复正常状态，上周，株洲蔬菜批发均价为3.54元/公斤，比此前一周下降0.34元/公斤，下降幅度8.74%。跌幅明显为：油菜(3.5元/公斤，下降22.22%)、生菜(5元/公斤，下降23.08%)、大白菜(1.3元/公斤，下降27.78%)、黄瓜(3.5元/公斤，下降16.67%)、豆角(4.5元/公斤，下降18.18%)、苦瓜(5.5元/公斤，下降15.38%)。
中南蔬菜批发大市场调查员结合监测分析，随着天气逐渐转好，蔬菜价格会继续回落。
其他生活必需品方面，上周我市粮食、食用油价格基本稳定，环比下降2个百分点左右。鸡蛋和白条鸡价格与销量上升，鸡蛋上周零售均价为12.02元/公斤，上升幅度7.03%;白条鸡零售均价21.87/公斤，比上上周价格上升0.58元/公斤。
