15、冬瓜鲤鱼汤
（肾炎、糖尿病的人最应该喝）
功效：消热解毒、利尿减肥、美化肌肤容颜
材料：带皮冬瓜一斤、鲤鱼一条、生姜三片、葱两条、白糖半茶匙、胡椒粉
适量、米酒两汤匙。
作法：
（1）鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，洗净，加少许油在锅中，略煎至金黄色。
（2）冬瓜连皮洗净，切片备用。
（3）四碗水煮滚，加入煎好的鲤鱼、冬瓜连皮、生姜、葱、白糖、米酒用中火煮至鱼熟瓜烂，加入胡椒粉、盐调味即可食用。
16、北耆鲤鱼汤
（水肿虚胖的人最应该喝）
功效：壮阳补气、利水消肿
材料：北耆二两、鲤鱼一条（约八两重）、陈皮一钱、生姜五片、葱两条。
作法：
（1）鲤鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净，加少许油略煎至金黄色后，备用。
（2）北耆片切段，陈皮、生姜洗净备用。
（3）三碗水煮滚，加入鲤鱼、北耆片、陈皮及生姜，大火煮十分钟，再转文火煮三十分钟后加入葱、盐焖三分钟即可吃鱼喝汤。
