19、冬瓜参耆鸡汤
(嗜睡、疲倦、四肢浮肿、脸部虚胖的人最应该喝)
功效:健脾益气、利湿轻身
材料:鸡胸肉二百克、党参三克、黄耆三克、带皮冬瓜二百克、黄酒两汤匙、盐适量。
作法:
(1)鸡肉切块,飞水。
(2)其他材料洗净备用,冬瓜连皮切块。
(3)约五百毫升的水煮滚,在加入鸡肉、党参、黄耆,用大火煮十分钟,再转文火煮一个半小时,最后加入连皮冬瓜,用中小火家黄酒再煮三十分钟,加入盐调味即可饮用。
20、田七除斑瘦身汤
(长斑、嘴唇颜色深紫、容易疲劳、月经不顺的人最应该喝)
功效:活血散瘀、降低胆固醇、除斑、加速新陈代谢、改善晦黑脸色
材料:田七片三钱、瘦猪肉八两、红枣六粒、生姜两片、盐适量。
作法:
(1)瘦猪肉洗净切片,飞水。
(2)红枣去核,田七洗净备用,生姜去皮。
(3)水煮滚,放入所有材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两小时,加盐调味即可食用。