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冬季进补先健脾胃 揭秘10种健脾补虚美食(2)

时间:2013/1/13 9:23:05 来源:食品科技网

  1、栗子:
 
  有健脾养胃、补肾壮骨的作用。
 
  食疗方推荐:山药栗子粥
 
  原料:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚;

  做法:1.山药去皮。红枣洗净,栗子去皮。山药切成均匀大小的块。2.锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。3.煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。
 
  功效:本品具有健脾补肾的功效。

板栗

  2、胡桃:
 
  能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。
 
  食疗方推荐:胡桃粥
 
  材料:粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克。

  做法:将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮,切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥;加红糖适量调味(愿意吃咸者可放盐调味)即可。
 
  功效:本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效,适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。


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