宁夏启动餐饮食品专项整治月 力保“年夜饭”安全

　　为确保节日期间餐饮食品安全，宁夏日前开始在全区范围内开展为期一个月的专项整治活动。节日餐饮食品整治月活动将以城市餐饮集中区、乡镇农家乐集中区、城乡接合部庙会灯会等为重点区域，以大中型餐馆、学校幼儿园食堂、“年夜饭”供餐单位、集体单位食堂、高速公路服务区餐饮服务单位、餐饮连锁企业、集体用餐配送单位等为重点全面开展监督检查。餐饮监管执法人员将督促餐饮服务单位认真落实“年夜饭”登记管理制度和食品留样制度，严防食物中毒事件发生，切实保障公众饮食安全。